食品废水也是也是污染到水环境的，这类废水的有机物，COD、BOD很高，废水色度深、含氮、磷、钾元素较高，处理的话也比较困难，处理的不好会导致很严重的后果，就比如海口市村内的一家糖厂的工业废水流入农田，导致农作物产量、质量下降。发现的原因是制糖厂排污沟部分破损。流入河流中造成的。

根据食品污水的性质选择废水处理的最优效的方案，现在说说食品废水处理中，处理制糖工业废水的处理。制糖废水处理首先要清污分流；高浓废水先回收利用再处理；中浓度废水含BOD 和COD 低于 5000-10000mg/L，经净化处理后排放；低浓度水应循环利用。常采用处理方法有好氧降解、生物接触氧化法，土壤处理系统方法等等。