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人大代表张树平:应加快推进食品药品检验检测资源整合

发布时间:2016-03-17 00:00 作者:食品伙伴网 阅读量:164

全国人大代表、四川沱牌舍得集团总经理张树平,参加十二届全国人大三次会议,谈到今年总理所作的政府工作报告时,对“全面提高农产品质量和食品安全水平”这句话印象十分深刻。他说,食品药品安全十分重要,关系到每一个人。针对食品药品监管领域目前存在的问题,他认为这是个系统工程,应该加快推进食品药品检验检测的资源整合。

张树平说,食品药品安全工作是一个系统工程,不只是哪个部门哪个单位的事,整个社会都该关注。食品药品是一个链条,涉及到生产、销售、消费、法律法规制订、监管、标准设立等。比如一碗面条,就涉及到小麦的生产、管理、运输、面粉厂、仓库,到制作面条的各种调料,哪个环节都不能出问题。还涉及

生产厂家达不达标,是否是无证地下黑工厂。当然也有社会的责任,包括水污染、空气污染、土壤污染、农药残留、重金属超标,有害菌群超标等,都不是哪一个部门能完全控制的。

因此,既要控制生产源头,从源头上堵住不制假,还要控制流通环节,不售假,同时还要对消费者进行安全意识教育,不能什么低价就买什么,大众消费什么就买什么。当然,对终端销售网点的监管也很重要,比如对路边店、无证小吃店就应该常年加大查处力度。但这些工作就涉及工商、城管、质检、卫生、公安等多个部门。

他建议,由国家相关部委尽快研究理顺食品药品、农产品检验检测服务体系和各监管部门之间的关系。出台指导性意见,整合省市县三级食品药品安全检测资源,建立区域性检验检测中心。积极支持市一级检验检测中心建设,尽快形成以市级检验检测为中心,县乡快检为补充的安全准确、便民快捷的食品药品检验检测机制,提升食品药品检验检测水平。

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