“冒牌乳粉案”的发生，再次敲响了食品安全的警钟。婴幼儿奶粉的“最严监管”，需要监管部门、企业、社会公众齐心协力，为消费者保驾护航。

上海公安部门破获冒牌乳粉案件曝光以来，引起社会广泛关注。4月9日，国务院食安办召开新闻发布会，通报冒牌乳粉案件督查情况，由此引发关于奶粉安全、奶粉监管、奶粉企业责任等焦点问题的大讨论。监管部门为何在半年多时间内都没有“监管”到冒牌乳粉？冒牌乳粉怎能“不存在安全风险”……“冒牌乳粉案”在引发诸多疑问的同时，令人不得不深思：婴幼儿奶粉所谓的“最严监管”，如何才能得到落实？

对于去年年底就已破获的案件，今年4月才发出通告，监管部门为此饱受质疑。对此，上海市食品药品安全办主任、上海市食品药品监督管理局局长阎祖强的解释是：“如果在侦查阶段发布信息，可能会影响到公安部门侦查办案。”

冒牌乳粉案件的通报虽然“姗姗来迟”，但我们总算得以知悉这一案件的一些关键细节：是谁最早发现并报案的？无论是妈妈们，还是监管部门，都应该好好感谢“举报者”雅培。如果没有被举报，冒牌乳粉何时能被“监管”到？接下来被仿冒的又是哪个知名奶粉品牌？流出的假奶粉数量会仅仅是几千罐吗？这一点，我不敢去想。

俗话说，民以食为天，如果食品涉及孩子，更是天大的事情。这几天，上海公安破获的冒牌奶粉案的最新进展，让为婴幼儿奶粉焦虑的“孩子妈”心弦绷紧。食药监总局发言人表示，经初步了解，上海市公安部门已经对查获的假冒乳粉进行了产品检验，产品符合国家标准，不存在安全风险。

虽然有安全风险，但假冒乳粉达到了国家标准，听到这个消息，相信家长们的心里会感到些许安慰。但有评论指出，假冒货虽不等于伪劣货，要让大家相信没有吃亏，却没那么容易。这就好比有人用便宜酒勾兑茅台五粮液一样，虽然按照检验标准，可能也会达标，但绝不能说，散装白酒勾兑的酒会变成名液，要不你喝一喝试试。因此，虽然检测“合格”，假冒奶粉侵害大众、名牌奶粉企业利益的本质并没有变。

国家食药监总局很早就强调，要按照监管药品的要求去规范奶粉行业。去年10月1日，

号称“史上最严”的食品安全法正式实施，婴幼儿奶粉行业是被重点“关照”的对象。然而，“冒牌乳粉案”的发生，再次敲响了食品安全的警钟。问题的出现，说明食品安全监管工作中存在着短板与漏洞。《人民日报》评论员文章可谓一针见血：信心不是“强调”出来的，而是一个个货真价实的品牌、一整套行之有效的监管体系、一场场公开透明的治理过程树立起来的。

一个不容忽视的问题是，少数知名品牌企业怕影响声誉，发现制假售假不及时向食药监部门汇报，对打假不积极不主动，影响了打假效果。有品牌企业相关负责人曾感慨：企业盼打假，但发现了线索又怕打假。这也就不难理解，为什么在这次假奶粉事件中，只有雅培一家公司报案坚决反击假冒产品了。

婴幼儿奶粉的“最严监管”，需要监管部门、企业、社会公众齐心协力，监管部门的责任尤其重大，需高悬“达摩克利斯之剑”，用毫不容情的行动、更加透明的机制，为消费者保驾护航。