“破除食品安全谣言，需要政府、媒体、专家、企业、消费者共同团结起来。”康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德在昨日由中国经济网和中国食品科学技术学会共同主办的“2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式”上表示。

贾先德认为，在建构食品安全体系方面，需要政府、企业、个人等各方共同努力。“不积跬步无以成千里，不积小流无以成江海”，循序渐进建设正确的食品安全观念。推广食品安全科普知识也是每一个食品企业应该履行的社会责任，企业更应在其中发挥主要作用。

他表示，食品安全科普前提在于科学，大学生是民族的希望，也是最有活力的一个群体，对于互联网等传播工具接受度高，能够带动父母亲戚和身边的朋友共同学习食品安全科学知识。“希望参赛的同学们以破除食品安全谣言为核心，发挥创意，在破与立之间寻求一个共通的交差点。”