1.部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）甘油酯

【英文名】glycerol ester of partially hy-drogenated rosin (gum, wood, tall oil)

【理化性质】为浅琥珀色硬质树脂，溶于丙酮，不溶于水和乙醇。以部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）树脂为原料，经甘油酯化反应、蒸气提纯而成。

【质量标准】(GB 29987-2014)

【应用】胶姆糖基础剂。其使用应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》(GB 29987-2014）的要求。

【参考】美国FDA (21GFR172.615) 、法国（Arrete June25, 2003)、意大利和日本法规规定，可安全用于胶基糖果中基础剂物质中，不做限制性规定。用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶等，作为咀嚼料具有良好的口感和抗氧化性；并保持柔软等特性；也可用在饮料中作乳化剂。

2.部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）季戊四醉酯

【英文名】pentaerythritol ester of partially hydrogenated rosin (gum, wood, tall oil)

【理化性质】浅琥珀色硬质树脂，溶于丙酮，不溶于水和乙醇。

以部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）树脂为原料，经季戊四醇酯化反应、蒸气提纯而成。

【质量标准】(GB 29987-2014)

【应用】胶姆糖基础剂。其使用应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》( GB 29987-2014）规定要求。

【参考】美国FDA (21 GFR172.615),法国（Arrete June25, 2003)、意大利和日本法规规定，可安全用于胶基糖果中基础剂物质中，不做限制性规定。

3.部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）甲酯

【英文名】methyl ester of partially hy-drogenated rosin (gum, wood, tall oil)

【理化性质】浅琥珀色液体树脂，溶于丙酮，不溶于水和乙醇。

以部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）树脂为原料，经甲酯酯化反应、蒸气提纯而成。

【质量标准】(GB 29987-2014)

【应用】胶姆糖基础剂。其使用应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》(GB 29987-2014）规定要求。

【参考】美国FDA (21GFR172.615)、法国（Arrete June25, 2003)、意大利和日本法规规定，可安全用于胶基糖果中基础剂物质中，不做限制性规定。