1.锌钡白

【别名】立德粉

【英文名】lithopone

【结构式】ZnS+BaS0₄

【分子量】330.80

【物化性质】白色粉末，是硫化锌和硫酸钡的混合物。相对密度4.136～4.39。不溶于水，与硫化氢和碱溶液不起作用，遇酸易分解产生硫化氢气体。在空气中易氧化，受潮后结块变质。洁白度、遮盖力较强。

【质量标准】1．国家标准《立德粉》GB/T 1707-2012

2.国际标准ISO 473-1982

【用途】无机白色颜料。广泛用作聚烯烃、乙烯基树脂、ABS树脂、聚苯乙烯、聚碳酸酯、尼龙和聚甲醛等塑料及油漆、油墨的白色颜料。用于橡胶制品、漆布、皮革、纸张、搪瓷等的着色。

【制法】重晶石缎烧法：先配制硫化钡溶液（参见硫化钡）；另外将硫酸和氧化锌反应，加入高锰酸钾和锌粉精制，经压缩后得到硫酸锌溶液；再加入配制的硫化钡溶液混合进行复分解反应，得到硫化锌与硫酸钡的混合物沉淀；然后，沉淀物经压滤、煅烧、湿磨、干燥、粉碎，制得锌钡白成品。其反应式如下：

ZnSO₄+BaS→ZnS+BaSO₄

【安全性】

包装方法：用内衬聚乙烯塑料袋的编织袋包装，每袋净含量25kg。

贮存运输：贮存于阴凉、通风、干燥的库房中。应注意防热、防潮。与酸类物品分开存放。搬运时轻装轻卸，防止包装破损。

消防措施：失火时，可用水、各种灭火器扑救。

2.食用碳酸氢铵

【别名】食用重碳酸铵

【英文名】ammonium bicarbonate for food

【结构式】NH₄HCO₃

【分子量】79.06

【物化性质】无色、斜方晶体或单斜晶体，或白色结晶性粉末。相对密度1.58,熔点107.5℃。易溶于水(0℃时11.9g/100mL H₂0；30℃时27g/100m1.H₂0），水溶液呈碱性，0.08％水溶液的pH值为7.8 ;溶于甘油，30～60℃时分解为二氧化碳和氨。有吸湿性，吸湿和受潮后放出刺激性的氨气味，干燥状态没有氨气味，在空气中易风化。

【质量标准】国家标准GB/T 6275-86（工业级）和GB 1888-2014（食品级）

【用途】用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料，还用于绿色蔬菜、竹笋等的烫漂，以及医药及试剂。

【制法】碳化法：将氨气用水吸收后，用二氧化碳碳化，再经分离、干燥，制得碳酸氢铵。其反应式如下：

NH₃+CO₂+H₂O→NH₄HC0₃

【安全性】

毒性及防护：对皮肤有刺激作用，如不慎溅入眼内，可用大量水冲洗。应保护呼吸器官，保护皮肤。

包装及贮运：用内衬聚乙烯塑料袋的聚丙烯编织袋包装，每袋净重20kg，或用内衬塑料袋的铁桶包装，每桶净重20kg。贮存于阴凉、通风、干燥处，注意防潮、防高温、防曝晒；本品不可与有毒物品共贮混运。失火时可用水、砂土及灭火器扑救。