据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，近日欧盟食品安全局对甜菜碱（betaine）作为新资源食品的安全性发布意见。

欧盟专家组认为，关于这种食品的组分、规格、批次差异性与稳定性信息充足，无安全风险。

甜菜碱拟用于10岁以上的运动员，用途为提升肌肉力量，提议最大摄入量为每天2.5g。欧盟专家组经过风险评估后认为，按照每天400mg摄入量，不会产生安全风险。