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盐卤和硫酸钙的安全性及用量

发布时间:2018-03-16 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:835

1.盐卤

别名:苦卤、卤碱

主要成分:有氯化镁硫酸钙氯化钙氯化钠

应用性能:豆腐凝固剂

用量:用盐卤作凝固剂制作豆腐时,浓度一般为18~22oBe,用量约为原料大豆质量的2%~3.5%

安全性:盐卤对皮肤、黏膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,人如不小心误服,会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感,腹胀、腹泻、头晕、头痛、出皮疹等,严重者呼吸停止,出现休克,甚至造成死亡。

2.硫酸钙

英文名:calcium sulfate hemihydrate

分子式:CaSO4·2H2O

相对分子质量:172.17

密度:2.32g/cm3

外观:白色单斜结晶或结晶性粉末;无气味,有吸湿性

溶解性:溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液,溶于400份水,在热水中溶解较少,极慢溶于甘油,几乎不溶于乙醇和多数有机溶剂

质量标准

应用性能:氮肥生产分析微量一氧化碳和二氧化碳,作吸湿剂、徐料、人造象牙、油漆、造纸、染料、印花、冶金、处理水,作为食品添加剂和加工助剂。

用量:0.3%~0.4%(豆浆),0.1%~0.3%(硬化剂)

安全性:尘能引起呼吸系统疾病.最高容许浓度为2mg/m3

生产方法:

①转窑煅烧法:生石膏经粉碎至1~3mm后加入间接加热的转窑中煅烧15min,物料最终温度为140~150℃(煅烧医用石膏为115~125℃)。熟料粉碎,经筛选制得半水硫酸钙

②加压法:生石膏经粉碎成15~20mm后加到高压釜内,在加压,温度约120℃条件下蒸煮约7h,然后在120~220℃干燥,再经粉碎、筛分,制得a-半水硫酸钙。

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