1.葡萄糖酸钙

通用名：葡萄糖酸钙

别名：糖酸钙；葡糖酸钙；D-葡萄糖酸钙

英文名：calcium gluconate

分子式：C₁₂H₂₂CaO₁₄

结构式：

相对分子质量：430.37

外观：白色颗粒性粉末，无奥，无味

溶解性：在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶

质量标准

应用性能：用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂

用量：葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为18～36g/kg；在乳饮料及饮液中为4.5～9.0g/kg。

安全性：避免与皮肤和眼睛接触

(1)空气催化氧化法

①以淀粉双酶水解液为原料，用稀碱液调pH值至9～10，加入钯-碳催化剂，在45～50℃通入空气氧化，并流加稀碱液以维持pH值。反应结束后，静置过滤，滤液浓缩至相对密度1.34～1.38，冷却结晶、分离得葡萄糖酸钠。母液经脱色后，浓缩至相对密度1.4～1.42,并冷却结晶、分离。

②葡萄糖酸钠加水配成35％的溶液，用732型阳离子交换树脂去钠离子得纯净的葡萄糖酸溶液。在70～75℃下用碳酸钙中和至中性，加入适量活性炭脱色、静置、过滤。滤液浓缩至相对密度1.148～1.150,静置、结晶、分离，并用少量水洗涤得葡萄糖酸钙，母液脱色后浓缩至相对密度1.16～1.18，静置、结晶、分离。对淀粉的收率约为77.8％。

(2)发酵法 以淀粉双酶水解的葡萄糖液(15％)为主要培养基，用碳酸钙为中和剂(加入总量的2/3)，接种黑曲霉发酵，利用黑曲霉所含的葡萄糖氧化酶将葡萄糖氧化为葡萄糖酸钙。发酵液经过滤除去菌体及残渣后，用活性炭进行脱色。脱色液用总量1/3的碳酸钙中和，在100℃下中和液蒸发浓缩至饱和。最后冷却结晶、重结晶得葡萄糖酸钙。

2.硫磺

化学名：硫

熔点：112.8℃(a型)

英文名：sulfur

沸点：444.6℃

分子式：S

相对密度：2.0

相对分子质量：32.06

外观：淡黄色脆性结晶或粉末，有特殊臭味

落解性：不溶于水，微溶于乙醇、醚，易溶于二硫化碳

质量标准：黄色或淡黄色，粉状或片状；含量≥99.9％；水分≤0.1％

应用性能：制造橡胶轮胎、烟花爆竹、农药、化肥、食品工业、花草、林木、果树、日化助剂、工业制品等。

用量：硫黄用量一般为0.2～5.0份。半硬质橡胶中硫黄用量一般为8～10份。硬质橡胶中硫黄用量一般为25～40份

安全性：

①长期吸入硫黄粉尘后，易出现疲劳、头痛、眩晕、消化不良等症状。工作人员应做好防护。硫黄粉尘易爆，850um粒级硫黄粉尘，当浓度大于2.3/m³耐时会爆炸。

②属低毒杀菌剂。50％硫黄悬浮剂大鼠经口LD₅₀>10g/kg；人每日经口500～750mg/kg未发生中毒；对水生生物低毒，鲤鱼和水蚤LC₅₀(48h)均大于1g/L;对蜜蜂几乎无毒。硫粉尘对眼睛膜和皮肤有一定的刺激作用。

生产方法：

(1)沸腾焙烧法 硫铁矿用沸腾焙烧产生的二氧化硫气体，经除尘后与鼓风进行混合，在还原炉中加入无烟煤或通入半水煤气进行还原，再经转化器、冷凝器、泡罩塔后放空。液态硫黄由冷凝器、泡罩塔放出，经过滤即得硫黄成品。汽化炉产生气体，通过除尘后送入还原炉，炉中加入无烟煤进行还原。再经转化，通过废热锅炉、换热器去一次冷却器，再经换热器、二次转化、二次冷却去泡罩塔。由一次冷却和泡罩塔流出的硫黄送去成品槽，制得硫黄成品。

(2)天然气法 将酸性气体和空气通入燃烧炉、废热锅炉，炉气经一级冷凝器、一级捕集器去一级转化器，再经二级冷凝器、二级捕集器去二级转化器，最后经三级冷凝器、三级捕集器后放空。进入再热炉的酸性气体、空气亦分别进入相应的转化器。各捕集器捕集的硫黄流入硫黄液封槽，制得硫黄成品。

(3)石油炼厂气法 将酸性原料气、燃料气和空气通入燃烧炉，产生炉气经废热锅炉、换热器、第一转化器、液硫冷凝器进入第二转化器、液硫冷凝器，再经烟道放空。液硫自换热器、液硫冷凝器底部流出进入液硫贮槽，用刮板机将硫黄刮出，制得硫黄成品。其反应式参见天然气法制硫黄。

(4)以工业硫为原料，进行纯化用试剂二硫化碳溶解工业硫，滤去不溶物，滤液进行蒸发，蒸出75％的二硫化碳后，匀速缓慢冷却结晶，结晶在室温下干燥至没有二硫化碳气味为止。

(5)制高纯硫若要制取高纯硫，则需用二硫化碳按上述方法(4)蒸馏两次，第一次采用分析纯二硫化碳为溶剂，第二次用蒸馏三次的高纯二硫化碳溶解，蒸馏。经二次提纯后的硫，用高纯稀氨水(浓氨水，电导水为1：1)浸没，搅拌2h后抽滤，用电导水洗至中性，再用高纯二硫化碳溶解后，用高纯乙醚冲洗，使元素硫全部析出。如此再重复操作一次，最后自然干燥即可。