1.安喜培

通用名：安喜培

英文名：1-methylcyclopropene

化学名：1-甲基环丙烯

分子式：C₄H₆

结构式：

相对分子质量：54.09

外观：气体

溶解性：20℃时在水中溶解度为137mg/L

密度：2.24g/L(20℃)

应用性能：本品可用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。1-甲基环丙烯与乙烯分子结构相似，亦可以与细胞内部的有关受体结合，但不会引起成熟的生化反应，因此，在植物内源乙烯释放出来之前，施用1-甲基环丙烯，它就会抢先与相关受体结合，封阻了乙烯与它们的结合和随后产生的负面影响，延迟了成熟过程，达到保鲜的效果。

安全性：LD₅₀>5000mg/kg，根据毒性分类，属于实际无毒的物质

用量：采用熏蒸的方式，空气中浓度仅为1×10^-6即可

2.马来酰肼

通用名：马来酰肼

英文名：maleic hydrazide

化学名：1,2-二氢-3,6-哒嗪二酮

分子式：C₄H₄N₂O₂

结构式：

相对分子质量：112.09

外观：纯品是无色晶体

熔点：296～298℃

溶解性：难溶于水，溶于有机溶剂，易溶于二乙醇胺或三乙醇胺

相对密度：1.6

应用性能：本品可通过叶面角质层进入植株，降低光合作用、渗透压和蒸发作用，能强烈的抑制芽的生长

安全性：急性毒性，LD₅₀为1400mg/kg(大鼠经口)无专用解毒药，若误服，需作催吐处理，进行对症治疗。在酸性、碱性和中性水溶液中均稳定，在硬水中析出沉淀。但对氧化剂不稳定，遇强酸时可分解放出氮。对铁器有轻微腐蚀性。燃烧产生有毒氮氧化物气体

用量：0.05％～0.1％

生产方法：

(1)可由硫酸肼与顺丁烯二酸(或酸酐)作用而成

(2)由顺丁烯二酸酐与水合阱反应制得