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大米;加工精度; 检测; 方法;

发布时间:2007-11-09 00:00 作者:国家标准物质网yu 阅读量:772

大米; 加工精度; 检测; 方法;

  目前,在国内的企业以及研究单位,对大米加工精度的评价还主要以主观评价为主。其主要以国标为依据,也有一些企业制定了自己的企业标准。这对操作人员的要求比较高,多以估测为主,要求严格的单位一般以染色法作为辅助手段对大米的等级进行评价。介绍了目测法、染色法以及紫外一可见光谱检测法等大米加工精度检测方法。
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