脂肪族碘碳精细化学品在化工生产中十分重要，主要用作溶剂、染料、有机合成中间体以及医药中间体，在农业上作为农药的原料和饲料的添加剂。例如，碘甲烷在医药工业用于碘甲基蛋氨酸(维生素U)、解毒药磷敌等药物的生产，还用于有机合成作甲基化试剂、灭火剂等；二碘甲烷为有机合成原料，用于药物生产和制造X光底板，测定矿物相对密度及折射率，鉴定吡啶以及分离矿物等；碘仿在医药和生物化学中用作防腐剂和消毒剂；碘乙烷在医药上作为一种助诊剂，用于检查心血液的输出量；1,3-二碘-2-丙醇在医药工业上用来制造眼病辅助治疗用药安妥碘。

二.脂肪族碘碳精细化学品的毒性

脂肪族碘碳精细化学品大多有毒。如吸入碘甲烷蒸气能产生眩晕、昏迷、神志恍惚和抽筋等症状，对眼睛、皮肤有刺激作用，氨是碘甲烷的特效解毒剂；对中枢神经和周围神经有损害作用；LD₅₀为100～200mg·kg^-1(大鼠经口)；76mg·kg^-1(小鼠经口)；LC₅₀为1300mg·m^-3，4.0h(大鼠吸入)；900mg·m^-1，2.0h(小鼠吸入)；鼠伤寒沙门氏菌2uL·m^-3；大肠杆菌20umo1·L^-1；哺乳动物体细胞突变性：小鼠淋巴细胞15mg·L^-1，2.0h。

二碘甲烷可经吸入、食入、经皮吸收。嗅后引起头痛，呼吸困难。对环境有危害，应注意对大气的污染。高浓度时有麻醉和刺激作用。大鼠腹腔注射血中产生碳氧血红蛋白。LD₅₀为403mg·kg^-1(大鼠腑腔内)；830mg·kg^-1(小鼠皮下)。

碘仿可经吸入、食入、经皮吸收。对呼吸道有刺激性，吸入后出现咳嗽、呼吸困难、胸痛，重者发生肺水肿。高浓度接触可引起神经系统改变，出现精神错乱、兴奋、头痛、幻觉、共济失调等。对眼有刺激性。口服灼伤口腔和胃，出现中枢神经系统抑制及心、肝、肾损害。慢性影响：皮肤长期接触可致湿疹；有时引起全身发热、皮疹等，可致肝、肾损害。LD₅₀为355mg·kg^-1(大鼠经口)、小鼠口服LD₅₀为910mg·kg^-1、1184mg·kg^-1(兔经皮)；LC₅₀为2657mg·m^-3，7.0h(小鼠吸入)。

碘乙烷属中等毒类。可经吸入、食入、经皮吸收，吸入对呼吸道有强烈刺激性，并具有麻醉作用，对肝、肾有损害；眼和皮肤接触引起强烈刺激，甚至灼伤。可经皮肤迅速 吸收。口服灼伤消化道。该物质对环境可能有危害，应注意对大气的污染。急性毒性：LD₅₀ 330mg·kg^-1(大鼠静脉)；560mg·kg^-1(小鼠静脉)；LC₅₀为65000mg·m^-1，0.5h(大鼠吸入)；小鼠吸入1.87g·m^-3×3.0h，致死；小鼠吸入0.94g·m^-3×24.0h，致死；兔经口300mg·kg^-1，致死。致癌性：小鼠腹腔38.4mg·kg^-1(总量)×24周中，肺腺瘤发生率增加。特殊毒性：Ames试验鼠伤寒沙门氏菌及大肠杆菌阳性。

正丁基碘可经吸入、食入、经皮吸收。吸入、口服或经皮肤吸收对身体有害。对眼睛、皮肤、黏膜和呼吸道有刺激作用。中毒表现有烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。

2-碘-2-甲基丙烷可经吸入、食入、经皮吸收。吸入、摄入或经皮肤吸收对身体有害。蒸气或雾对眼、黏膜和上呼吸道有刺激性。对皮肤有刺激性。接触后引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。

1-碘-2-甲基丙烷可经吸入、食入吸收，对呼吸道、眼睛和皮肤有刺激性。热解可放出有毒气体。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐等。LC₅₀为6700mg·m^-3，0.5h(大鼠吸入)。

1-碘丙烷可经吸入、食入、经皮吸收，其蒸气或雾对皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。LC₅₀为73000mg·m^-1，0.5 h(小鼠吸入)。易燃，燃烧时能分解出有毒气体。

3-碘-1-丙烯可经吸入、食入、经皮吸收。蒸气及其雾对眼、皮肤和上呼吸道系统有强烈的刺激性。

1-碘戊烷可经吸入、食入、经皮吸收。蒸气及其雾对眼、黏膜和上呼吸道有刺激性。接触后出现烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心、呕吐。遇明火、高热易燃。受热分解放出有毒的碘化物烟气。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和高锰酸钾等接触，能发生强烈反应，引起燃烧或爆炸。

1-碘十六烷对中枢神经有兴奋作用，能引起碘的过敏症和变态反应症。