示性式：(C₆H₁₀O₅)_n

1 范围

本标准规定了化学试剂中可溶性淀粉的性状、规格、试验、检验规则和包装及标志。

本标准适用于化学试剂中可溶性淀粉的检验。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备

GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T 603-2002,ISO 6353-1:1982,NEQ)

GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-2008,ISO 3696 :1987,MOD)

GB/T 9724 化学试剂 pH值测定通则(GB/T 9724-2007,ISO 6353-1:1982,NEQ)

GB/T 9741-2008 化学试剂灼烧残渣测定通用方法(ISO 6353-1:1982,NEQ)

GB 15346 化学试剂 包装及标志

HG/T 3484 化学试剂 标准玻璃乳浊液和澄清度标准

HG/T 3921 化学试剂 采样及验收规则

3 性状

本试剂为白色粉末。无味。溶于沸水，不溶于冷水、醇及醚。其热水溶液(10g/L)为透明、带有荧光的液体。

4 规格

可溶性淀粉的规格见表1。

表1 可溶性淀粉的规格

5 试验方法

5.1 警告

本试验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，一些试验过程可能导致危险情况，操作者应采取适当的安全和健康措施。

5.2 一般规定

本章中除另有规定外，所有标准滴定溶液、制剂及制品，均按GB/T 601、GB/T 603的规定制备，实验用水应符合GB/T 6682中三级水规格，样品均按精确至0.01 g称量。

5.3 水溶解试验

称取2g样品，加5 mL水调成糊状，加入95 mL热水，并煮沸2 min。其热溶液的浊度不得大于HG/T 3484规定的标准玻璃乳浊液。冷却后形成乳状或混浊液，但不得成为凝胶。保留此溶液，用于pH值和对碘灵敏度的测定。

5.4 pH值

取水溶解试验溶液(5.3)，按GB/T 9724的规定测定。

5.5 对碘灵敏度

取2.5 mL水溶解试验溶液(5.3)，加97.5 mL水及0.5 mL碘标准滴定溶液[c(1/2I₂)=0.01mol/L],摇匀后，溶液应呈纯蓝色，不得呈蓝紫色。加入0.5 mL硫代硫酸钠标准滴定溶液[c(Na₂S₂O₃)=0.01 mol/L]后，溶液蓝色应消失。

文章来源：《化学试剂标准汇编》

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