母乳中糖类的长期以来被认为是成分固定的。然而，根据罗切斯特大学医学中心（URMC）的最新研究，服用益生菌的女性可能会改变其乳汁中糖类的成分。

该研究结果发表在JAMA Pediatrics杂志上，该研究结果证实了科学家们对人乳低聚糖（HMOs）并可能导致未来研究这些化合物如何受到饮食的潜在影响和其他因素。

尽管HMOs对于新生儿来说是不可消化的，但它们被微生物组中的某些物种消耗并且可以显着影响其组成。因此，科学家们开始关注HMO，这可能是因为服用母乳的婴儿不太可能得到某些病毒和细菌感染，以及其他严重疾病，如坏死性小肠结肠炎，以及食物过敏等过敏性疾病。

“HMO被认为是基因决定的，几乎就像你的血型一样，”URMC儿科过敏/免疫学研究副教授，该信的主要作者Antti Seppo博士说。 “但是这些数据显示你可以通过外部因素操纵HMOs。”

“我们认为HMOs与微生物组之间的相互作用是单向的，HMOs通过充当益生元来塑造微生物群落，”加州大学圣地亚哥分校儿科副教授Lars Bode博士说。共同撰写了这封信。 “在这里，我们有第一个例子表明母体膳食微生物，以益生菌的形式，形成HMO成分。”

该研究分析了81名参加芬兰益生菌补充研究的孕妇的数据。研究人员然后比较了两组女性中的20种不同的HMO - 那些服用益生菌的人和那些不服用益生菌的人。

未来的研究可能会研究特定类型的益生菌和食物组对特定HMOs的影响，允许定制和临床应用，以特定疾病的方式优化HMO组成。

“因为HMO可能与婴儿食物过敏的发展有关，所以有效地操纵HMO组合物可以开辟预防食物过敏的新途径，”作者说道。