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1.吃芦荟会中毒吗?
芦荟是原产非洲的百合科植物,被誉为“可取代医生”的药物。芦荟近几年被人们越炒越热,如今一些饭店将它上了餐桌。
芦荟种类在国内就有180种。以前在一般家庭常栽培的就属于剑芦荟,而只将叶肉的汁进行加工销售的是扁芦荟,一般来说最普通的就是这两种芦荟。剑芦荟对消化不良、食欲不振有效,而扁芦荟则对相反的症状,也就是对胃酸过多,胃、十二指肠溃疡有效。
俗话说:“是药三分毒”。芦荟木身就含有一定的毒素,中毒剂量为9~15克,一般在食用后8~12小时内可出现
恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。事实上饮用芦荟汁以后,导致恶化的症状也不在少数。根据报告显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆充血,甚至造成流产。对生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。对此有关食品卫生监督部门明确表示:芦荟有一定毒性,未经卫生部门批准,一律不准用芦荟作食品原料。
2.不宜空腹食用的水果有哪些?
柑橘:柑橘含有大量的糖分和有机酸,空腹吃会对胃黏膜造成不良刺激,导致脾胃满闷、镉酸、吐酸水。
香蕉:香蕉中富含镁元素。空腹吃香蕉,会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生一定的抑制作用,不利于身体健康。
柿子:柿子含有一定量的单宁酸、柿胶酚和靴红素,都有较强的收敛作用。如果空腹一次性食入过多,上述物质
会在胃酸的作用下与食物中的纤维素、残渣混合凝固成团,形成大小不等的胃柿石,小的可随粪便排出,大的则会堵塞胃的幽门,形成柿石症。此类患者会出现上腹饱胀、灼烧、疼痛、恶心、呕吐,重时可发生胃机械性阻塞。
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文章来源:《食品安全百问百答》
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