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进出口食品添加剂DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定(二)

发布时间:2019-05-19 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:306

7.2 标准溶液

混合标准溶液系列由混合标准溶液(4.4)逐级稀释而成,介质为硝酸溶液(4.2),标准溶液系列浓度见表1。

表1 标准溶液系列单位为微克每毫升(ug/mL)

7.3 标准曲线

测定试剂溶液空白的强度后,按顺序由低到高分别测定混合标准溶液系列中各元素的光谱强度,根据净光谱强度和对应的元素浓度绘制标准曲线。

7.4 样品测定

分别测定试样溶液中各被测元素的光谱强度,计算出各被测元素的含量。若测定结果超出标准曲线范围,以硝酸溶液(4.2)稀释后再行测定。

7.5 空白试验

除不加入待测试样外,其他均按上述步骤操作。

8 结果计算

DL-酒石酸中铅、砷、钙的含量以Xi表示,按式(1)计算:

式中:

Xi—DL-酒石酸中铅、砷、钙含量的质量分数,单位为毫克每千克(mg/kg);

ci—试样溶液中被测元素的浓度,单位为微克每毫升(ug/mL) ;

cio—空白溶液中被测元素的浓度,单位为微克每毫升(ug/mL) ;

V—试样溶液中定容体积,单位为毫升(mL) ;

m—试样的质量,单位为克(g)。

9 测定低限、回收率和精密度

9.1 测定低限

本标准各元素的测定低限见表2。

表2 测定低限

9.2 回收率和精密度

本标准各元素添加浓度的回收率和精密度:

铅:

添加浓度为0.5 mg/kg时,回收率为85%~95%,精密度为3.4%。

添加浓度为2 mg/kg时,回收率为88%~95%,精密度为2.4%。

添加浓度为4 mg/kg时,回收率为90%~97%,精密度为2.6%。

砷:

添加浓度为0.5 mg/kg时,回收率为85%~104%,精密度为6.0%。

添加浓度为2 mg/kg时,回收率为86%~96%,精密度为3.4%。

添加浓度为4 mg/kg时,回收率为86%~95%,精密度为3.3%。

钙:

添加浓度为1 mg/kg时,回收率为86%~94%,精密度为3.2%。

添加浓度为200 mg/kg时,回收率为92%~95%,精密度为1.3%。

添加浓度为400 mg/kg时,回收率为92%~96%,精密度为1.4%。

相关链接:进出口食品添加剂DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定(一)

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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