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出口水果、蔬菜中福美双残留量检验方法(一)

发布时间:2019-06-27 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:652

1 范围

本标准规定了出口水果、蔬菜中福美双残留量检验的抽样、制样和分光光度测定方法。

本标准适用于出口苹果、芹菜中福美双残留量的检验。

2 抽样和制样

2.1 检验批

以不超过1 500件为一检验批。

同一检验批的商品应具有相同特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。

2.2 抽样数量

2.3 抽样方法

按2.2规定的抽样件数随机抽取,逐件开启。每件至少取500 g作为原始样品,原始样品总量不得少于4 kg,加封后,标明标记,及时送交实验室。

2.4 样品制备

将所取的原始样取可食部分,经组织捣碎,均分成两份,装入清洁容器内,作为试样,加封后,并标明标记。

2.5 试样保存

将试样于-18℃以下冷冻保存。

注:在抽样及制样操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。

3 测定方法

3.1 方法提要

三氯甲烷提取试样中残留的福美双,并用固体碘化铜处理,形成棕褐色的可溶于三氯甲烷的二甲基二硫代氨基甲酸铜,于440 nm处测定吸光度,用标准曲线法定量。

3.2 试剂和材料

除特殊规定外,试剂均为分析纯。

3.2.1 三氯甲烷

3.2.2 碘化亚铜

3.2.3 无水硫酸钠:650℃灼烧4h后,储于密封容器中保存备用。

3.2.4 福美双标准品:纯度>99%。

3.2.5 福美双标准溶液

3.2.5.1 标准储备液:500 ug/mL。称取50.0mg福美双标准品,用三氯甲烷溶解,然后用三氯甲烷定容至100 mL。

3.2.5.2标准工作液:25 ug/mL。准确吸取5.0 mL标准储备液,用三氯甲烷定容至100 mL。

3.3 仪器和设备

3.3.1 分光光度计。

3.3.2 锥形瓶:具塞,25 mL。

3.3.3 容量瓶:25 mL、100 mL。

文章来源:《食品化妆品检验卷农药残留检测方法上》

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