1 范围

本标准规定了出口干制葫芦条的检验方法。

本标准适用于出口干制葫芦条的有关定义、抽样方法、品质检验、重量鉴定、包装使用性能检验以及结果评定。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订。使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

SN/T 0188-93进出口商品重量鉴定规程衡器鉴重

SN/T 0230.2-93出口脱水大蒜制品检验规程

3 定义

本标准采用下列定义。

3.1 色泽color

本商品所固有的白色或乳白色。

3.2 缺陷条defective shavings

3.2.1 老化条aged shaving

葫芦条纤维木栓化，影响商品外观和食用。

3.2.2 带籽条seed-containing shaving

葫芦条上带有种籽或籽巢。

3.2.3 绿丝条shaving with green skin

葫芦条上带有没去干净的绿色的外皮。

3.2.4 糖化条shaving with candied spots

葫芦条上带有透明状糖化点。

3.2.5 蛇皮条snake sealy shaving

葫芦条上条面呈蛇皮状。

3.2.6 栉子条shaving with knots

葫芦条上带有栉点或疙瘩。

3.2.7 脏条dirty shaving

遭受各种不同程度污染的葫芦条。

3.2.8 色差条off-color shaving

色泽与本品正常色泽有明显区别的葫芦条。

3.3 杂质foreign materials

按本标准方法测得的除葫芦条以外的异物。

3.3.1 一般杂质normal foreign matters

本品以外的植物性物质，如：植物的根、茎、叶等。

3.3.2 有害杂质detrimental foreign matters

有碍于安全卫生的外来物，如：矿物质，塑料残体，人、畜毛发等。

4 抽样

4.1 以同一品种，同一级别规格的为一批，同一检验批的商品应具有相同的特征。

4.2 抽样器具

300 mm×400 mm无毒塑料袋、剪刀、不干胶标签。

4.3 抽样比例

以1 000箱为组批单位，按式(1)计算抽取箱数。

式中：S—抽样箱数；

N—检验总箱数。

4.4 抽样方法

按报验单所列规格、数量、重量唛头与实际货物核对相符后，在堆、垛中随机抽取，确保样品具有代表性。

4.5 样品抽取与保存

4.5.1 样品抽取

开启所有抽取的样箱，在每箱内不同部位抽取样品至少10条。扎把置于样品袋密封。每批抽取的样品重量不得少于2 000 g。在抽取的样品中每一扎抽取一条作为理化检验样品，密封于样品袋中，作好标识。剩余样品分成两份，一份做为感官检验样品，一份做为存查样品，并分别作好标识。

4.5.2 样品标识

抽取的样品在样品袋上标明报验号、品名、数量、重量、抽样人姓名和抽样日期。

4.5.3 样品保存

存查样品应存放在恒温样品室内。保存期为6个月。

文章来源：《食品化妆品检验卷食品检验规程上》

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