北京普天同创生物科技有限公司
4 抽样
4.1 作批
同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。
以不超过1 000箱为一检验批。
4.2 抽样工具
4.2.1 取样铲。
4.2.2 盛样袋。
4.2.3 混样盘。
4.2.4 分样板。
4.3 抽样数量
50箱及以下:抽取5箱;
51~100箱:按箱数的10%抽取;
100箱以上按式(1)计算应抽箱数:
式中:n—应抽取箱数;
N—批货物的总箱数。
计算样箱抽取数量时取整数,小数部分向上修约。每箱取样数量应基本一致,并不得少于50 g,每批平均样品不得少于2 kg。
4.4 取样方法
4.4.1 开始抽样前,应根据报验单与合同就商品的类别、品名、等级、批号、标记、箱数、堆垛位置逐一核对无误后,再抽取样箱。
4.4.2 抽取的样箱,应均匀地分布在堆垛内外和四周。
4.4.3 将样箱移置到洁净明亮处,启开箱盖,先检视内包装,再检查品质外观、色泽。
4.4.4 确认品质无显著差异后,以每批不少于5箱的数量检查有害杂质,如其中40%或以上的箱中发现有害杂质,即评为不合格,只在少数箱中发现时,应增验原箱数的60%,如未再发现,方可抽取样品。
4.4.5用取样铲在倒箱过程中抽取不同部位的样品,及时放入盛样袋,俟全部抽取完毕,将盛样袋内样品倒入混样盘,充分混合后,用四分法缩分成平均样品,连同记载有报验号、品名、抽样地点、日期等情况的标识签一起装入盛样袋内,密闭后携回室内检验。
4.4.6在抽样的同时,要检视有无活虫。如有发现,应及时通知报验人做熏蒸杀虫处理,并确认熏蒸效果。
4.4.7 抽过样品的各个样箱,都要按规定加以标志。
4.4.8 抽样工作也可在加工过程中,随生产按10%的比例,采取甩箱抽样方法。
5 检验
5.1 检验程序见图1。
5.2 定量样品数
半仁:400 g×2;
四分仁:200 g×2;
碎仁:100 g×2;
末仁:50 g×2。
5.3 气味检验
于混合分样前,打开盛样袋后,立即以感官鉴定气味是否正常。
5.4 末子检验
5.4.1 仪器用具:孔径2.0 mm附底、盖圆孔筛;感量0.01g天平;盛样皿。
5.4.2 检验方法:将分得的定量样品倾入孔径2.0 mm附底、盖的圆孔筛中,在玻璃板上环形平筛,以每分钟60转的速度筛动1min,收集落入筛底的末子于盛样皿内,在感量0.01g天平上称量,按式(2)计算百分率。
5.4.3 结果计算
p(%)=m/M×100······(2)
式中:p—末子含量,%;
m—落入筛底末子质量,g;
M—定量样品质量,g。
5.5 色泽及异色粒检验
5.5.1 仪器用具:感量0.01g天平、白检验盘、盛样皿、最低色泽标样。
5.5.2 检验方法
5. 5.2.1 将定量样品和最低色泽标样,分别倾入相同的白检验盘内,于背向阳光的明亮处,在相同的条件下相互对照检视二个样品,检视中要随时翻动仁粒,变换各个仁粒的朝上面,全面查看供验样品是否符合最低标样,并加以总体评定色泽。
5.5.2.2 将盛有定量样品(末仁要先检验末子)的检验盘,置于背向阳光的明亮处,依据3.9异色粒的定义,逐粒检视,以色泽显著的一面为主全面评定后,拣出不符合本色泽的各色仁粒,放入盛样皿。用感量0.01g天平称量,按式(3)计算百分率。
5.5.2.3 结果计算
y(%)=m/M×100······(3)
式中:y—异色粒百分率,%;
m—拣出的异色粒质量,g;
M—定量样品质量,g。
文章来源:《食品化妆品检验卷食品检验规程上》
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