形状各异的意大利面、风味独特的越南果脯、香浓地道的大马咖啡……近年来，越来越多的世界食品开始走入国门，获得了不少国内消费者的青睐。那么这些进口食品的质量安全水平如何？作为进出口食品安全的主管部门，质检总局又有哪些具体的举措呢？日前，质检总局进出口食品安全局局长林伟在接受中国质量报记者采访时，介绍了一整套进境食品安全监管体系。

“当前我国经济进入了新常态，进口食品安全监管也呈现出4个方面的新常态。”林伟表示，随着进口食品进入平常百姓家，保障进口食品安全也面临着新的挑战。

食品贸易从过去的以出口为主转变为以进口为主，就是进口食品安全监管所面临的第一个“新常态”挑战。近年来，我国食品农产品进口数量增长迅速，最近10年年均增长率达到17.4%。从2004年开始，我国从食品农产品的净出口国转变成净进口国，食品农产品贸易逆差逐年加大。到2014年，我国进出口食品、农产品的贸易总额达1928亿美元，其中进口食品、农产品贸易额为1215亿美元，逆差约为500亿美元。同时，目前我国农业持续发展又遇到了两个“天花板”、两道“紧箍咒”，进口食品作为适当的补充，进口增长势态还将持续。进口食品安全的监管责任愈加重大。

第二个“新常态”所带来的问题更加突出。由于食品供应链从过去的以本地化为主向全球化方向转变，随着贸易全球化、区域经济一体化发展，食品的供应链现在变得愈加国际化。而国际供应链越长就会越复杂，食品安全的风险也会相应增加，进口食品安全监管的环节也变得愈加复杂。

“食品安全的形势从过去稳定期问题偶发为主转向以波动期问题多发为主。”林伟口中的第三个“新常态”产生的原因，主要是受到全球经济复苏疲软、国际市场消费低迷、成本持续增加等因素的影响，从而导致部分食品生产企业减少质量管理投入以维持利润，由此引发全球的食品安全进入多发期，进口食品安全监管任务愈加艰巨。

转载自中国分析计量网