胶体分散系是指颗粒直径在10^-9~10^-7 m的分散系。它可以分为2类：一类是胶体溶液，又称溶胶。它是由一些小分子化合物聚集成一个单独的大颗粒多相体系。如AgI溶胶、Fe(OH)3溶胶和As2 S3溶胶等；另一类是高分子溶液，它是由一些高分子化合物所组成的溶液，由于其分子较大，也表现出许多与胶体相同的性质，所以我们把高分子溶液看作是胶体的一部分，如淀粉溶液和蛋白质溶液。本节主要介绍溶胶的结构和性质。

人们根据大量的实验事实，提出了溶胶胶团的双电层结构、现以AgI溶胶为例来说明溶胶胶团的双电层结构。

1.溶胶胶团组成及胶团结构

在AgI溶胶中，每个分散质粒子是由大量的AgI分子聚集而成的直径为10^-9~10^-7 m范围内的固体颗粒，它们处于胶体粒子的核心，称为胶核。胶核是固相，具有很大的表面积和表面能，因而具有较强的吸附能力。它将选择性地吸附与其组成有关的Ag＋而带正电荷，Ag＋称为电位离子，即能使胶粒带电的离子。由于整个溶胶是电中性的，所以溶液中还存在着与电位离子电性符号相反的反离子。反离子一方面受电位离子的吸引，有靠近胶核的趋势；另一方面由于本身的热运动，又有扩散远离胶核的趋势。因此，反离子又分成两部分，一部分反离子受电位离子的吸引而被束缚在固相表面形成吸附层；另一部分反离子在吸附层外面向分散剂中扩散开去，构成了扩散层。胶核和吸附层一起构成胶粒，由于胶粒中反离子所带的电荷比电位离子所带的电荷少，所以胶粒是带电离子，其电性由电位离子决定。胶粒与扩散层组成胶团，胶团中胶粒离子与反离子所带电荷总数相等，符号相反，故胶团是电中性的。

2.胶团结构示意式

如果KI过量，那么其胶团结构式为：

同理，加热煮沸FeCl3制备的Fe(OH)3溶胶、在亚砷酸溶液中通人H2S制备的As2S3溶胶和硅酸负溶胶的胶团结构式可分别表示如下：