毛细管电泳是在经典电泳基础上发展起来的，也称为高效毛细管电泳（highperformancecapillaryelectrophoresis,HPCE)，是一种高效分离分析技术，它具有高效（每米理论塔板数在105以上）、快速（分析时间一般为十几分钟至几十分钟）、进样体积小（一般为nl级）、溶剂消耗少和抗污染能力强等特点，不仅广泛用于生物大分子（如核酸、多肽和蛋白质等）的分析，在中药和植物组织培养物中的有效成分（特别是水溶性化合物、强极性化合物）的分析方面显示出比HPLC等其他方法分离效能高、快速的优势。