以红外线灯管作为热源，利用红外线的辐射热加热试样，高效快速地将水分蒸发，水分逸散过程可以通过显示屏显示出水分变化过程，最后的恒定值即为水分含量，该方法简单、快速，但精密度较差，作为简易法适用于测定2～3份样品的大致水分，或快速检验在一定允许偏差范围内的样品水分含量。

1．直读式简易红外水分测定仪使用步骤

准确称取适量(3～5g)试样在样品皿上摊平，在砝码盘上添加与被测试样质量完全相等的砝码使达到平衡状态。调节红外灯管的高度及电压，开启电源，进行照射，使样品的水分蒸发，此时样品的质量则逐步减轻，相应地，刻度板的平衡指针不断向上移动，随着照射时间的延长，指针的偏移越来越大，为使平衡指针回到刻度板零点位置，可移动装有重锤的水分指针，直至平衡指针恰好又回到刻度板零位，此时水分指针的读数即为所测样品的水分含量，试样以在10-15min内干燥完全为宜。

2．仪器

直读式红外水分测定仪。

3．注意事项
市售红外线水分测定仪有多种型号，具体操作方法可根据使用说明进行。