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煎炸油中极性组分的测量不确定度评定—测量模型

发布时间:2018-11-27 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:761

2 测量模型

由1.2得测量模型为:

X'=X+R                   (2)

其中:

式中:

X'—考虑测量重复性影响后的极性组分含量,%;

R—X的测量重复性,%;

X—极性组分含量,%;

ma—极性组分的质量,g;

m—上柱油样的质量,g;

m1—干燥空杯的质量,g;

m2—空杯质量与非极性组分质量之和,g。

3 合成标准不确定度表达式

3.1确定uc(X')表达式

式(2)为输入量不相关的线性模型,由不确定度传播律得:

式中:

uc(X')—合成标准不确定度,%;

u(X)—极性组分含量X的标准不确定度,%;

u(R)—X的测量重复性影响的修正量的标准不确定度,其值为零,不确定度非零,%。

3.2 确定u(X)表达式

式(2)中ma与m间存在相关性,但相关程度非常弱。虽然两者都由同一电子天平的称量值运算得到,但是,在极性组分ma=m-(m2-m1)中,m2的分散性主要来源于用层析柱洗脱极性组分的过程(这个过程的分散性无法用显函数表示),导致ma的分散性也主要来源于用层析柱洗脱极性组分的过程,天平分散性对ma的影响很小;在上柱油样的质量m=m0(V1/V2)中,可以看出,m的分散性主要来源于(V1/V2)的分散性,天平分散性对m的影响也很小。故ma与m的相关性可以忽略。观察表1中ma与m的数据列,也可以验证ma与m不存在明显的相关性。

由上述分析可知式(2)属于不相关输入量相乘的模型,套用JJF 1059.1-2012中式(29),得:

式中:

urel(X)—极性组分含量X的相对标准不确定度,无量纲;

urel(ma)—极性组分的质量的相对方差,无量纲;

urel(m)—上柱油样的质量的相对方差,无量纲。

文章来源:《食品药品检测测量不确定度评定实例》

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