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出口肉中十种磺胺残留量检验方法(二)

发布时间:2019-05-26 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:367

3.4 测定步骤

3.4.1提取及净化

称取2.00g均匀试样,入15 mL离心管内,加入0.5 mL 10%硫酸钠水溶液和4.4 mL乙腈-氯仿混合溶剂(10+1)。在涡流混匀器上剧烈混合成匀浆,以提取磺胺。其后,离心3 min (3500r/min)。用尖嘴吸液管将上清液转入第二支15mL离心管内,再用2 mL乙腈-氯仿混合溶剂(10+1)提取残渣,离心3 min,提取液并入第二支离心管。将该离心管置于气流加热快速浓缩装置中,于<40℃蒸发至干。向残渣添加1 mL 2%硫酸钠水溶液和2 mL正己烷,在涡流混匀器上剧烈混合,使残渣溶解,离心3 min。用尖嘴吸液管移去己烷层,并弃去。再用2 mL正己烷洗水相一次,同法弃去己烷相,分别向水相中加入3 mL、2 mL乙腈-氯仿混合溶剂(1+2),于涡流混匀器上剧烈混合,以便混合溶剂从水相中反提取磺胺,离心3 min。用尖嘴吸液管将下层有机相转入第三支离心管内,置于气流加热快速浓缩装置内,于<40℃蒸发至干。以流动相溶解残渣,并准确定容1 mL。于16000 r/min离心5 min,上清液供LC测定。

3.4.2 测定

3.4.2.1 色谱条件

a.色谱柱:不锈钢柱,250 mm×4.6mm(内径),填充物10 um ODS。

b.柱温:45℃。

c.流动相:乙腈-乙酸-水(18+1+81)。

d.流动相流速:1.10 mL/min。

e.检测器:UV285 nm。

f.衰减:0.04AUFS。

g.纸速:5 mm/min,

h.试样量:10uL。

3.4.2.2 色谱测定

分别向液相色谱仪注入等体积标准工作液和样液,在45℃,以1.10 mL/min的流速洗脱,用UV检测器于285 nm处检测,记录色谱峰高,并与相应的标准峰高进行比较,外标法定量。

在上述条件下,保留时间(min)为:磺胺6.0,磺胺嘧啶8.3,磺胺吡啶8.8,磺胺噻唑9.8,磺胺甲嘧啶10.5,磺胺甲噻二喹12.2,磺胺二甲嘧啶13.1,磺胺氯哒嗪16.7,磺胺甲基异噁哇19.3,磺胺二甲异噁唑23.6。

3.4.3 空白试验

除不加试样外,按上述步骤进行。

3.4.4 结果计算和表述

用色谱数据处理机或按下列公式计算:

式中:X—磺胺残留量,mg/kg;

h—样液中磺胺的峰高,mm;

hs—标准工作溶液中磺胺的峰高,mm;

c—标准工作溶液中磺胺的浓度,ug/mL;

m—称取的试样量,g;

V—样液最终定容体积,mL。

注:计算结果需扣除空白值。

4 方法的测定低限和回收率

4.1测定低限:5 ug/kg。

4.2 同收率

回收率的实验数据,浓度范围在0.05~0.25 mg/kg时,回收率各为:

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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