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动物源性食品中莫西丁克残留量检测方法(二)

发布时间:2019-06-13 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:336

6.3 测定

6.3.1 液相色谱-质谱/质谱条件

a)液相色谱-质谱/质谱仪:三重四极杆质谱检测器,配电喷雾离子源(ESI);

b)色谱柱:C18, 2.1 mm(内径)×100 mm, 1.7 um,或相当者;

c)流动相:乙腈-5 mmol/L乙酸铵(含0.4%乙酸);

d)流速:0.20 mL/min;

e)柱温:35℃;

f)进样量:10uL;

g)离子源:电喷雾离子源;

h)扫描方式:正离子;

i)检测方式:多反应监测(MRM);

6.3.2 定性、定量测定

按照6.3.1液相色谱-质谱/质谱条件测定样液和标准工作溶液,外标基质曲线法测定样液中的莫西丁克残留量。样品中待测物残留量应在标准曲线范围之内,如果残留量超出标准曲线范围,应用空白样品提取液(3.10)进行适当稀释。

表1使用定性液相色谱-质谱/质谱时相对离子丰度最大允许误差

6.3.3 空白试验

空白样品按上述测定步骤进行。

7 结果计算和表述

用数据处理软件中的外标法,或绘制标准曲线,按照式(1)计算样品中莫西丁克残留量。

式中:

X—试样中莫西丁克的残留量,单位为毫克每千克(mg/kg);

c—由标准曲线而得的样液中莫西丁克的浓度,单位为纳克每毫升(ng/mL) ;

c0—由标准曲线而得的空白试验中的莫西丁克的浓度,单位为纳克每毫升(ng/mL);

V—样液最终定容体积,单位为毫升(mL);

m—最终样液所代表的试样质量,单位为克(g)。

8 测定低限、回收率

8.1 测定低限

本方法莫西丁克的测定低限为0.010 mg/kg。

8.2 回收率

添加浓度和回收率见表2。

表2 不同基质中莫西丁克添加浓度及回收率

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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