北京普天同创生物科技有限公司
3月中旬,国务院办公厅印发“2015食品安全工作安排”,对今年全国食品安全重点工作作出部署。并要求,工作安排坚持问题导向,着力加强源头治理,强化过程监管,完善法律法规,构建统一权威监管体系,提高食品安全治理能力,切实保障“从农田到餐桌”食品安全。
半个月后,有山东消费者在食用当地销售的海南产“毒”西瓜后,出现不同程度的中毒现象。随即,食品安全再次推至舆论风口浪尖。值得注意的是,不仅仅是本土食品,就连进口食品质量安全不容乐观。
4月7日,国家质量监督检验检疫总局在其官方网站也发布了《2014年全国进口食品质量安全状况》白皮书。表示我国2014年进口食品已达482.4亿美元,10年间增长了4.2倍。不过,几乎所有种类的进口食品,均有检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的情况,糕点饼干类等产品位列不合格进口食品批次前10位。除此之外,其他9种不合格进口食品批次种类分别为:饮料类、粮谷及制品类、糖类、乳制品类、酒类、调味品类、水产及制品类、其他加工食品类、干坚果类。
食品安全问题也是酝酿国内矛盾的源头之一,对食品安全问题执法不严,处罚力度不够是问题无法解决的因素之一,要保证人们基本食品安全,就应该对违法行为严惩不贷,食品违法就应该对违法者罚到倾家荡产,让其在食品问题上不敢违法,形成震慑作用。
记者从“2015食品安全工作安排”中知悉,食品安全涉及到近2亿的小农户,又有几十万家小作坊,产业链从田头到餐桌还十分漫长。虽然工作十分复杂,但近年来我国食品安全问题主要有以下三个方面,其一是农产食品的源头生产,施用过量的化肥农药,土壤污染严重;其二是涉及整个产业链的,主要包括婴幼儿奶粉、肉制品、食用油等问题较多,其三是某些专门区域问题屡现,比如城乡接合部。
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