北京普天同创生物科技有限公司
(1)普通稀释液 浓度为0.1%,pH6.8-7.0的无菌蛋自胨水(蛋白胨1.0g.氯化钠8.5g,水1000mL),磷酸盐缓冲溶液和0.85%氯化钠溶液等都是较好的稀释液。0.1%的蛋白胨水要比其他保护效果更好,因此是常用的稀释液。
高浓度的干燥样品(如乳粉、婴儿食品)水活度很低,在最低稀释度时应该选择蒸馏水作为稀释液。最合适的稀释液应该通过一系列的试验得到,所选择的稀释液应该具有最高的复苏率。
(2)厌氧微生物的稀释液 对食品中的厌氧微生物进行定性或定量检测时,必须使氧化作用减至最低,所以应使用具有抗氧化作用的培养基作为稀释液。制备样品悬液时应尽量避免氧气进人其中,使用袋式拍打式均质器可达到这一点。
检测对氧气及其敏感的厌氧菌时,除使用适当的稀释液外,还要具备一些特殊的样品防护措施,如使用厌氧工作站。
(3)嗜渗菌和嗜盐菌的稀释液 20%的无菌蔗糖溶液适用于嗜渗菌计数;研究嗜盐菌(如食盐样品)时,可使用15%无菌的氯化钠溶液作为稀释液。
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