1 范围

GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中苯酚残留量高效液相色谱测定方法。

本部分适用于蜂蜜中苯酚残留量的测定。

本部分苯酚的方法检出限为0.020mg/kg。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过GB/T 18932的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 6379测试方法的精密度通过实验室间试验确定标准测试方法的重现性和再现性(GB/T 6379-1986,neq ISO 5725:1981)

GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-1992,neq ISO 3696:1987)

3 原理

试样用水溶解，经过滤的试样水溶液通过反相液相色谱柱洗脱，苯酚用配有荧光检测器的高效液相色谱仪测定，外标法定量。

4 试剂和材料

除另有说明外，所用试剂均为优级纯，水为GB/T 6682规定的一级水。

4.1 乙腈：色谱纯。

4.2 苯酚标准物质：纯度≥99％。

4.3 苯酚标准储备溶液：准确称取适量的苯酚标准物质(4.2)，用水配制成浓度为0.1mg/mL标准储备溶液。

4.4 苯酚标准工作溶液：根据需要用水将苯酚标准储备溶液(4.3)稀释成适当浓度的标准工作溶液。

5 仪器

5.1 高效液相色谱仪：配有荧光检测器。

5.2 注射过滤器：容积为3mL或5 mL。

5.3 微量注射器：100uL。

6 试样制备与保存

6.1 试样的制备

对无结晶的实验室样品，将其搅拌均匀。对有结晶的样品，在密闭情况下，置于不超过60℃的水浴中温热，振荡，待样品全部融化后搅匀，迅速冷却至室温。分出0.5kg作为试样。制备好的试样置于样品瓶中，密封，并标明标记。

6.2 试样的保存

将试样于常温下保存。

7 分析步骤

7.1 试样溶液的制备

称取5g试样，精确到0.01 g，加水使试样完全溶解，然后用水定容至10 mL～25 mL，摇匀后，用注射过滤器将试样溶液过滤至样品瓶内，摇匀后，供液相色谱仪测定。

文章来源：《常用兽药残留量检测方法》

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