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动物源食品中氢化泼尼松残留量检测方法(二)

发布时间:2019-06-09 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:631

2.4.4 测定

2.4.4.1 仪器条件

a)色谱柱:DB-5或其他性能相当的柱子(30m×0.25 mm×0.25um);

b)色谱柱温度:70℃(保持1 min),以25℃/min升温至270℃(保持0 min),再以15℃/min升温至310℃(保持2 min);

c)进样口温度:280℃;

d)离子源温度:250℃;

e)传输线温度:280℃;

f)离子源:电子轰击电离源;

g)测定方式:二级质谱监测模式检测(MS/MS);

h)监测离子:氢化泼泥松母离子m/z 160,子离子m/z 131、145;

i)载气:高纯He,纯度≥99.999%;

j)进样方式:不分流进样;

k)进样量:1uL;

l)电离能量:70 eV;

m)载气流量:1.0 mL/min;

n)碰撞诱导解离(CID)电压为:1.0V。

2.4.4.2 色谱-质谱确证和测定

在上述仪器条件下(2.4.4.1)经氧化衍生的氢化泼尼松保留时间约为12.37min。采用氢化泼尼松的二级碎片离子为定量离子,其m/z为145。符合下列条件,即可确定样品中含有氢化泼尼松:在保留时间12.37 min附近有峰出现,选定
的质谱碎片离子在样品的二级质谱监测图中都能出现,样品峰的质谱图中母离子与子离子丰度比5%~20%之间。

2.4.5 空白试验

除不加试样外,按上述测定步骤进行。

2.5 结果计算

计算见式(1):

式中:

X—试样中氢化泼尼松残留含量,单位为微克每克(ug/g);

A—样液中氢化泼尼松的峰面积;

As—标准工作溶液中氢化泼尼松的峰面积;

c—标准工作溶液中氢化泼尼松浓度,单位为微克每毫升(ug/mL);

V—样液最终定容体积,单位为毫升(mL);

m—试样的质量,单位为克(g)。

注:计算结果需将空白值扣除。

3 检出限、线性范围、精密度及回收率

3.1 检出限

本标准检出限为:1 ug/kg。

3.2 线性范围

氢化泼尼松标准品浓度在1 ug/kg~500 ug/kg时线性相关系数大于0.99。

3.3 精密度和回收率

氢化泼尼松添加浓度在1 ug/kg~200 ug/kg时,相对标准偏差为8%~18%,平均回收率为56%~85%(见表1)。

表1 回收率和精密度试验结果(n=8)

相关链接:动物源食品中氢化泼尼松残留量检测方法(一)

文章来源:《食品化妆品检验卷无机元素和放射元素及其他检测方法》

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