北京普天同创生物科技有限公司
1 范围
本标准适用于由类胡萝卜素生产中常用的合成中间体,经过维蒂希聚合反应制备面成的食品添加剂β-阿朴-8'-胡萝卜素醛。包含少量的其他类胡萝卜素。
2 分子式、结构式和相对分子质量
2.1 分子式
C30H40O。
2.2 结构式
2.3 相对分子质量
416.65(按2007年国际相对原子质量)。
3 技术要求
3.1 感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
3.2 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
文章来源:《食品安全国家标准汇编食品添加剂(四)》
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