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牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量测定步骤

发布时间:2021-09-11 00:00 作者:中国标准物质网 阅读量:951

9.2.4.6测定

(1)液相色谱条件

色谱柱:ZORBAX Eclipse SB-C8,3.5um,150mm×4.6mm(内径)或相当者;柱温:25℃;流动相:乙腈-水(7+3,v/v);流速:0.5mL/min;进样量:50μL。

(2)质谱条件

离子化方式:电喷雾电离;扫描方式:负离子扫描;检测方式:多反应监测(MRM);离子源温度:350℃;雾化气压力:0.083MPa;气帘气压力:0.1240MPa;辅助气1压力:0.2756MPa;辅助气2压力:0.2412MPa;喷雾器电流:-5μA;电喷雾电压:-4500V;定性离子对、定量离子对、碰撞能量和去簇电压见表9-20。

表9-20 5种激素及代谢物的定性离子对、定量离子对、碰撞能量和去簇电压

9.2.4.7 分析条件的选择

(1) 被测物的提取

牛奶成分复杂,除水分外还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,样品的提取是实验的关键。参照相关文献考察了叔丁基甲醚、乙腈作为被测物提取剂对样品处理结果的影响。研究表明,采用叔丁基甲醚作为提取溶液,提取中极易发生乳化现象,且回收率偏低。改用乙腈提取后,溶液未出现乳化现象,并且回收率提高。因此本方法采用乙腈作为蛋白沉淀剂和提取剂。

(2) 固相萃取净化

本方法首先选用了OasisHLB柱进行净化,但灵敏度较低,后改用美国Waters公司OasismAX柱(60mg)进行SPE净化处理后,灵敏度及回收率相对较高。本方法检测的5种类雌激素及代谢物要求限量低,基质复杂,因此考虑应用自动固相萃取仪(ASPE)减少人为因素误差,提高重现性。对淋洗液比例、洗脱液比例、洗脱液用量各项参数进行优化,结果见表9-21至表9-23。

表9-21 淋洗液比例对回收率的影响(淋洗液用量2mL)

表9-22 洗脱液比例对回收率的影响(先用1mL氨水-水[5+95]淋洗,0.5mL甲醇淋洗,再进行洗脱)

表9-23 洗脱液用量对回收率的影响(分三次洗脱,每次用量3mL)

实验检测的目标物为两类,玉米赤霉醇及代谢物和二苯乙烯类激素。两类物质性质上存在差别,因而在确定最终实验条件时需兼顾两类物质。由表9-21可见,淋洗液比例选用氨水-水(5+95,v/v),2mL,被测物基本.上没有丢失。由表9-22实验结果得出,应用甲酸-甲醇(5+95,v/v)洗脱液可得到全部目标物较高的回收率。由表9-23实验结果得出,应用6mL洗脱液能将待测物洗脱约90%,再增加洗脱液用量回收率没有明显提高,但吹干时间将延长。最终确定了本实验淋洗液比例、洗脱液比例、洗脱液用量各项参数。

(3)质谱条件的优化

采用注射泵直接进样方式,以5μL/min将玉米赤霉醇、玉米赤霉酮己烯雌酚己烷雌酚和双烯雌酚的标准溶液分别注入串联质谱的离子源中。-级质谱分析(Q1,母离子扫描)比较了电喷雾电离(ESI)的正方式和负方式,5种被测物均在负方式条件下得到了较高的响应值,确定了准分子离子峰[M-1],优化了去簇电压(DP)。对被测物的准分子离子碰撞后,进行二级质谱分析(MS2,子离子扫描),得到子离子质谱图,见图9-3。对每种被测物选定的子离子进行碰撞气能量(CE)的优化。在连接了液相色谱仪后,采用电喷雾电离(ESI)负方式进行测定。通过对ESI(-)条件下离子源温度、雾化气压力、气帘气压力、辅助气1压力、辅助气2压力、喷雾器电流等参数优化,确定了本方法最终分析参数。以优化后本方法提供的参数对被测物进行检测,玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烷雌酚、己烯雌酚和双烯雌酚的方法检出限为1.0μg/kg。

(4)HPLC条件的优化

本方法先后试用了Waters公司、Agilent公司、Merck公司等多个品牌的C18和C8柱,经比较Agilent公司的ZORBAX SB C8(150mm×4.6mm,3.5μm)对玉米赤霉醇和二苯乙烯类激素的分析柱效更好一些。采用ESI电离时,乙腈作为流动相,流速0.5mL/min。在此前提下试验了不同流动相比例和梯度程序。由于流速较高,乙腈比例不宜低,最终选定乙腈-水=70+30。对比了不同梯度洗脱程序的分离结果,没有明显改善,因而选定了固定比例流动相。

 

 

文章来源:《兽药多组分残留分析技术》

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