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食品防腐剂山梨酸溶液标准物质

Sorbic Acid Standard Solution
  • 价格: ¥60
  • 编号:GBW(E)100545
  • 形态:液体
  • 基质:2%碳酸氢钠和水
  • 货   期:3天
  • CAS号:110-44-1
  • 有效期:6个月
  • 品   牌:伟业计量
规格:
  • 5mL , 100μg/mL
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标准物质证书详情
一、样品制备
本标准物质采用纯度标准物质山梨酸(GBW10103)(CAS:110-44-1)为溶质,以2%碳酸氢钠水为溶剂,在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的采用配制值为标准值,并用高效液相色谱法(紫外检测器)进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
山梨酸 100μg/mL 3% 2%碳酸氢钠和水
标准值的扩展不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度合成。
四、均匀性检验及稳定性考察
根据国家《一级标准物质》技术规范,对分装后的样品进行随机抽样,采用5对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。 本标准物质量值自定值之日起,有效期6月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。
五、包装、储存及使用
包装:本标准物质采用安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。 储存及使用:冷藏(4±4)℃密闭和避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封作为标准物质使用。使用中严格防止沾污。

声明

1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

2. 收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于标准物质本身,不涉及其他任何损失。

3. 如需获得更多与应用有关的信息,请与技术咨询部门联系。

注:证书信息仅供参考,以产品附带证书为准。

标准物质基本信息
基质 2%碳酸氢钠和水
形态 液体
有效期 6个月
存储条件 冷藏(4±4)℃密闭和避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封作为标准物质使用。使用中严格防止沾污。
用途 食品添加剂检测。
参考资料 《中国药典》2015版四部
别名 山梨酸;己二烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;3-丙烯基丙烯酸
理化性质 性质:白色结晶性粉末。无味,无臭。熔点134.5℃,沸点228℃(分解),闪点127℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。 制备方法:1.乙烯酮法此法是目前国际上工业化生产较普遍采用的方法。醋酸经高温裂解生成乙烯酮,然后与巴豆醛缩合成聚酯,再经水解、精制即得成品。原料消耗定额:乙烯酮510kg/t、巴豆醛1100kg/t。2.丙二酸法由丙二酸、巴豆醛缩合、脱羧而得。3.丙酮法由丙酮与巴豆醛缩合,再经脱氢而得。4.丁二烯法以丁二烯和乙酸为原料,在醋酸锰催化剂存在下,于140℃加压缩合,制得γ-乙烯-γ-丁内酯。丁内酯在酸性离子交换树脂作用下,开环得山梨酸。 用途:山梨酸是目前国际上应用最广的食品的防霉剂,具有抑制微生物生长繁殖的作用。其毒性仅为苯甲酸的1/4,有取代苯甲酸的趋势。在食品工业中主要用于干酪、腌渍蔬菜、干燥水果、果汁、水果糖浆、饮料、密饯、面包、糖果等的防霉,也用于鱼肉品的保鲜。山梨酸作为防腐剂也用于医药工业、轻工业化妆品、烤烟叶,以及作为杀虫剂使用。此外,也用来配制试剂;作为不饱和酸用于树脂、香料和橡胶工业;饲料方面也有应用。
标准物质销售提示
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关于验收 买方收到产品后请立即对标准物质数量、规格型号、包装等进行标准验收。若有问题请在收到货3天内联系客服,未提出任何异议,则视为收讫。
标准物质量值信息
组分 标准值 不确定度 CAS 单位
山梨酸 100μg/mL 3% μg/mL
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