1.愈创木薁

【英文名】guaiacol

【别名】邻甲氧基苯酚；2-methoxyphenol;methylcatechol; a-hydroxyanisole;1-hydroxy-2-methoxybenzene

【CAS登记号】[90-05-1]

【结构式】

【物化性质】白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。可燃。有特殊芳香气味。在木材干馏油中的酸性成分含60％～90％的杂酚油。其中主要是愈创木酚。露置空气或日光中逐渐变成暗色。沸点205℃(204～206℃)熔点32℃(31～32℃)。相对密度(d₄¹⁹)晶体1.129，液体约1.112。折射率1.5429。闪点(开杯)82℃。凝固点28℃(低于此温度时仍可长时间保持液态)。微溶于水和苯。易溶于甘油。与乙醇、乙醚、氯仿、油类、冰醋酸混溶。

【质量标准】黄色透明油状液体或结晶。含量≥97％。

【用途】在医药上用以制造愈创木酚磺酸钙；在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等。

【制法】将邻氨基苯甲醚在低温下重氮化，再在硫酸铜介质中水解，水解产物经萃取、蒸馏得成品。

【安全性】大鼠经口LD₅₀为725mg/kg,皮下注射LD₅₀为900mg/kg。有较强的苯酚特性和中等毒性。对皮肤有刺激性。大量服用能刺激食道和胃，使心力衰竭，虚脱而死亡。其毒性及防护方法详见苯酚。

【安全性】用铁桶包装，每桶净重200kg,按有毒物品规定贮运。

2.胆酸

【英文名】cholic acid

【别名】胆酸钠；猪脱氧胆酸；3,7,12-三羟基-5β-胆烷酸；cholalic acid;(3a,5β,7a,12a)-3,7,12-trihydroxycholan-24-oic acid

【CAS登记号】[81-25-4]

【结构式】

【物化性质】为无色片状物或白色结晶粉末。味道是先甜后苦。存在于牛、羊和猪的胆汁中。熔点(一水物)198℃。比旋光度[a]_D²⁰+37^o(乙醇中)。酸度系数pKa 6.4。可溶于碱金属氢氧化物或碳酸盐的溶液中。

【用途】可作为乳化剂使用。

【制法】有乙醇结晶法和乙酸乙酯分离法。