1.葡萄糖酸钠

英文名：sodium gluconate

分子式：C₆ H₁₁NaO₇

结构式：

相对分子质量：218.14

外观：白色或淡黄色结晶粉末

熔点：206～209℃

溶解性：极易溶于水，略溶于酒精，不能够溶于乙醚

质量标准：白色结晶颗粒或粉末；含量≥98.5％；还原物含量≤0.5％

应用性能：用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁、镀锌板、表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。

此外，由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂，使用葡萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，达到灭公害的目的，这是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。用于医药，食品添加荆。作为缓凝剂，显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间；在镍铁合金电镀中作光亮剂。

用量：0.1～0.2g/L

安全性：无毒。降解过程中释放出的重金属离子可经沉淀去除或吸附于废水处理过程中形成的淤泥上而去除。

生产方法：工业上一般以含葡萄糖的物质（例如谷物）为原料，采用发醇法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，再用氢氧化钠中和，即可制得葡萄特酸钠。根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两种。一种用名为Aspergillus Niger的酶，另一种用名为Gluconobacter suboxydans的酶。前一方法系将葡萄糖氧化成内酯，然后使此内酯水解成葡萄糖酸；后一方法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯水解。

葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时，发酵基质组成可为：葡萄糖250～350g/L，七水硫酸镁0.2～0.3g/L,磷酸二氢钾0.2～0.3g/L,磷酸氢二铵或尿素0.4～0.5g/L。此基质须进行灭菌处理。发酵过程中，温度控制为30～32℃, pH值用加30％～500%氢氧化钠的办法控制为5.5～6.5，发酵过程持续40～100h。然后，通过过滤和洗涤除去微生物，活性炭脱色，再过滤，浓缩结晶或喷雾干燥而得成品。也可以由葡萄糖经化学氧化或催化氧化方法制得葡萄糖酸，但产率低，精制困难。

2.三聚磷酸钠

化学名：三聚磷酸钠

英文名：sodium tripolyphos-phase

分子式：Na₅O₁₀P₃

结构式：

相对分子质量：367.86

外观：白色粉末

熔点：622℃

密度：0.35～0.90g/mL

溶解性：易溶于水

质量标准：白色颗粒或粉状；三聚磷酸钠含量≥96.0％；五氧化二磷含量≥57.0％

应用性能：主要用作合成洗涤剂的添加剂、肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的pH值。工业用水的软水剂，制革预鞣剂，染色助剂，徐料、高岭土、氧化镁及碳酸钙等工业中配制悬浮液时用作分散剂，也可作钻井泥分散剂，造纸工业用作防油污剂。

用量：多数洗涤剂中的含量为10％～50%

安全性：应贮存在阴凉、通风、干燥的库房内。不可露天堆放，勿使受潮变质，防高温，防有害物质污染，不得与有毒有害物品共贮混运。运输时要防雨淋和烈日暴晒。避免受潮。装卸时不得用钩和抛摔，以免包装破裂。避免与皮肤和眼睛接触。刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

生产方法：

(1)热法磷酸二步法将磷酸(55％～60%)溶液经计量后放入不锈钢的中和槽中，升温并开动搅拌机，在搅拌下缓慢加入纯碱进行中和反应，中和槽中维持2分子磷酸氢二钠对1分子磷酸二氢钠的比例。中和后的混合液经高位槽进入喷雾干燥塔进行干燥，经干燥后的正磷酸盐干料由塔底排出送到回转聚合炉，被炉气带走的少部分干料由旋风除尘器加以回收。正磷酸盐干料在聚合炉中于350～450℃温度下进行聚合反应，生成三聚磷酸钠，经冷却、粉碎后，制得三聚磷酸钠成品。

(2)湿法磷酸一步法将磷矿粉与硫酸反应制得萃取磷酸，用纯碱先在脱氟罐中除去其中氟硅酸，再在脱硫罐中用碳酸钡除去硫酸根，以降低磷酸中的硫酸钠含量。然后用纯碱进行中和。经过滤除去大量的铁、铝等杂质。再经精调、过滤，将所得的含一定比例的磷酸氢二钠和磷酸二氢钠溶液在蒸发器中浓缩到符合喷料聚合的要求。把料浆喷入回转聚合炉中，经热风喷粉干燥和聚合。再经冷却、粉碎、过筛后制得三聚磷酸钠成品。

相关链接：六偏磷酸钠和氨基三亚甲基膦酸的质量标准