北京普天同创生物科技有限公司
(1)果味水、果子露、汽水称取50.Og试样于100mI.烧杯中,汽水需加热驱除CO2。
(2)配制酒 称取100.0g试样于100ml。烧杯中,加碎瓷片数块,加热驱除乙醇。
(3)硬糖、淀粉软糖 同本法。
(4)奶糖称取10.0g粉碎均匀的试样,加30ml乙醇一氨溶液溶解,置水浴上浓缩至约20ml。立即用硫酸溶液(1+10)调至微酸性,再加1.0ml硫酸(1+10),加lmL钨酸钠溶液(100g/L),使蛋白质沉淀,过滤,用少量水洗涤,收集滤液。
(5)蛋糕类称取10.0g粉碎均匀的试样,加海砂少许,混匀,用热风吹干用品(用手摸已干燥即可),加入30ml石油醚搅拌。放置片刻,倾出石油醚,如此重复处理三次,以除去脂肪,吹干后研细,全部倒入G3垂融漏斗或普通漏斗中,用乙醇一氨溶液提取日落黄,直至日落黄全部提完,置水浴上浓缩至约20ml,立即用硫酸溶液(1+10)调至微酸性,再加1.0ml硫酸(1+10),加1mL钨酸钠溶液(100g/L),使蛋白质沉淀,过滤,用少量水洗涤,收集滤液。
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