A.1 食品添加剂生姜油气相色谱图

食品添加剂生姜油气相色谱图见图A.1。

图A.1 食品添加剂生姜油气相色谱图

A.2 操作条件

A.2.1 柱：毛细管柱，长60m，内径0.25mm。

A.2.2 固定相：聚二甲基硅氧烷。

A.2.3 膜厚：0.25um。

A.2.4 色谱炉温度：60℃恒温2min；然后线性程序升温从60℃到150℃，速率3℃/min；再线性程序升温从150℃到180℃，速率1℃/min；接着线性程序升温从180℃到220℃，速率5℃/min；最后在220℃恒温5min。

A.2.5 进样口温度：250℃。

A.2.6 检测器温度：250℃。

A.2.7 检测器：氢火焰离子化检测器。

A.2.8 载气：氮气。

A.2.9 载气流速：1mL/min。

A.2.10 进样量：0.2uL。

A.2.11 分流比：100：1。

文章来源：《食品安全国家标准汇编食品添加剂(四)》

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