当归 ANGELICAE SINENSIS RADIX

【来源】本品为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根。

【性状】本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头(归头)直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根(归身)表面凹凸不平；支根(归尾)直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色(图18-16A)。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。

【显微鉴别】本品横切面：木栓层为数列细胞。栓内层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160um，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。形成层成环。木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，呈放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒(图18-16B～F)。

粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。梯纹导管和网纹导管多见，直径约至80um。有时可见油室碎片。

【性状鉴别特征】

(1) 略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多。

(2) 表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。

(3) 根头(归头)具环纹，上端圆钝。

(4) 主根(归身)表面凹凸不平。

(5) 支根(归尾)，上粗下细，多扭曲。

(6) 皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔。

【显微鉴别特征】

(1) 韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理。

(2) 梯纹及网纹导管多见。

(3) 油室及油管类圆形，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。

图18-16 当归
A.当归药材 B.当归横切面 1.木栓层 2.油室 3.韧皮部 4.木质部
C.当归梯纹导管 D.当归网纹导管 E.油室 F.当归淀粉粒

(4) 形成层成环。

(5) 木栓细胞黄色。

(6) 薄壁细胞含淀粉粒，单粒类圆形。

文章来源：《实用中药药品检验检测技术指南》

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