大豆苷

Daidzin

【分子式及分子量】C₂₁H₂₀O₉；416.38

【结构式】

【来源】豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.的成熟种子。

【性状】白色针晶。

本品溶于70%甲醇及80%乙醇。

熔点：235～237℃。

【纯度检查】

薄层色谱

1.薄层板 硅胶G

展开剂 甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5∶4∶l)

检识 氨熏后置紫外光灯(365nm)下检视

2.薄层板 聚酰胺薄膜

展开剂 无水乙醇-水-甲酸(10：5∶1)

检识 1% FeCl₃ 乙醇溶液显色后，日光下检视

高效液相色谱

色谱柱 Agilent C₁₈，5pm(4.6mm×250mm)

流动相 甲醇-1%乙酸溶液(28∶72)，1ml/min

检测 260nm

【结构鉴定】306(sh)，270，248。

3470，1618，1590，1462，1402，1271，1113。

EI-MS m/z：416[Ｍ]⁺。

¹H-NMR (DMSO) δ：9.56(1H，s，4'-OH)，8.39(1H，s，H-2)，8.05(1H，d，J=8.6Hz，H-5)，7.41(2H，d，J=8.6Hz，H-2'，6')，7.23(1H，d，J=2.3Hz，H-8)，7.14(1H，dd，J=8.6，2.3Hz，H-6)，6.82(2H，d，J=8.6Hz，H-3"，5')，5.45(1H，d，J=4.3Hz，2"-OH)，5.17(1H，d，J=3.9Hz，3-OH)，5.11(1H，d，J=7.0Hz，H-1")，4.62(1H，t，J=5.5Hz，6"-OH)，3.72(1H，m，H-6")，3.47(2H，m，H-5"，6")，3.31(2H，m，H-2"，3")，3.17(1H，t，J=9.0Hz，H-4")。

¹³C-NMR (DMSO) δ：153.33(C-2)，123.69(C-3)，174.74(C-4)，126.95(C-5)，115.57(C-6)，161.39(C-7)，103.37(C-8)，157.02(C-9)，118.46(C-10)，122.30(C-1)，130.08(C-2')，114.97(C-3')，157.25(C-4')，114.97(C-5')，130.08(C-6')，99.97(C-1")，77.20(C-2")，76.47(C-3")，73.12(C-4")，69.61(C-5")，60.62(C-6")。

【贮藏】干燥、避光。

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文章来源：《中药化学对照品应用手册》

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