总结：茶和咖啡各自的优势

茶

1. 每天喝3到4杯能有效降低患心脏病风险

2. 帮助减少糖尿病患病几率，可缓解糖尿病人病情

3. 一天喝4次红茶，连续喝了六周的人们，他们的压力荷尔蒙皮质醇水平明显降低

4. 茶中含有的氟元素能保护牙齿

5. 每天喝10杯以上的绿茶能保护男性肝功能

6. 绿茶帮助减少患肺癌的可能性

7. 女性喝绿茶能降低近60%患食道癌的几率

8. 绿茶和白茶含有的抗氧化剂物质有可能缓解衰老

9. 白茶能防止肥胖

注意事项：

1. 茶叶可能含有残余农药，有机茶叶也不例外

2. 茶叶含有大量丹宁酸。它有碍于血液对铁元素的吸收，从而导致贫血。

3. 茶中含有的咖啡因被证明会导致焦虑和血压的上升

4. 往茶中加奶会破坏茶抗癌的功效

咖啡

1. 有助于防治糖尿病

2. 帮助保护肝脏，特别是防治肝硬化和肝癌

3. 降低40岁以上男性患痛风的风险

4. 减少老年痴呆症发病可能

5. 减少心脏病发可能

6. 提高短期记忆能力和降低反应时间

7. 咖啡中含有的化学物质能够提炼制药，能治疗心脏病和失眠症

8. 咖啡因能提高止痛片的效用

注意事项：

1. 造成牙齿变色

2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，会增加女性死产的风险

3. 流向心脏的血液量下降

4. 烘焙咖啡中有超过1000种化学物质，其中19种被证明致癌