(一)土壤背景值

土壤背景值，也称为土壤本底值，是指未受污染影响下的土壤在自然界存在和发展过程中，本身原有的化学组成及其含量。土壤环境中自然存在的重金属，一般不会对农田生态环境和人体健康造成危害。相反，某些重金属[如铜(Cu)、锌(Zn)、铬(Cr)]对动物和人体健康还具有重要的生理功能。土壤重金属污染，是指土壤中重金属含量超过土壤环境背景
值。由于人们从事工农业生产活动，使大量含重金属的工业“三废”物质和农业生产投入品(农药、化肥、有机肥)等通过各种渠道进入土壤环境，在土壤中的富集量超过土壤环境容量，从而引起土壤环境质量下降、作物生长受影响，导致农产品质量下降，并危及人类健康。土壤背景值是环境科学的基础数据，能够为确定土壤环境容量提供基础数据，是制
定土壤质量标准的依据。将进入土壤中的污染元素的组成、数量、形态及其分布情况与背景值进行比较，能为确定土壤污染现状、污染程度提供参考。全国土壤(A层)背景值见表3-1。

表3-1 全国土壤(A层)背景值

(二)工业生产

工业生产中含重金属元素的“三废”(废水、废渣、废气)排放是土壤环境中重金属的主要污染源之一。含重金属元素的工业“三废”排放会直接引起城镇工矿区数千米或数十千米范围内的土壤污染。常见的重金属污染源主要来自于工业污染，但是污染的途径和方式有一定的差别。此类污染物主要是通过间接方式进入土壤环境的，例如，污水灌溉、含重金属工业废渣通过堆肥施入农田，工业废气中的重金属主要是通过大气沉降进入土壤环境。不同的重金属污染来源和进入土壤环境的途径也不尽相同。

(1)镉的污染。主要来自有色金属开采与冶炼、电镀、染料等工业生产排放的“三废”。人为活动向大气中排放的镉量是大气中自然排放量的5～6倍，其中化石燃料燃烧、有色金属冶炼释放是大气中镉的主要来源。大气中的重金属虽能通过气流运动进行长距离的迁移，但距污染源的距离仍是影响土壤重金属含量的重要因素。

(2)铅的污染。主要来自有色金属开采与冶炼、制造、印刷、蓄电池、颜料等工业生产排放的“三废”。汽车尾气排放、化石燃料燃烧(石油、煤炭)、有色金属冶炼是大气中铅的主要来源。随着石油工业的发展，1924年开始在汽油中添加四乙基铅(TEL)作为抗爆剂，这造成了世界性的铅污染。铅作为汽油抗爆剂在汽油燃烧中随汽车尾气排放，已成为环境中最为严重的铅污染源。

(3)铜的污染。主要来自含铜有色金属开采与冶炼、电镀、油漆、染料、农药等工业生产排放的“三废”。其中含铜有色金属冶炼、化石燃料，特别是煤炭燃烧释放是大气中铜的主要来源。大气中的铜沉降是土壤铜浓度增加的主要原因。在钢铁厂和燃煤电厂周围，大气铜的点源污染非常严重，例如，加拿大安大略地区熔炼厂3km内的土壤铜含量浓度水平较
50km处的土壤铜高100倍。

(4)铬的污染。主要来自耐火材料生产、电镀、制革、印染等工业生产排放的“三废”。其中含铬废水是主要的污染源。在金属冶炼和化石燃料(石油、煤炭)燃烧时，可排出含铬废气。

(5)汞的污染。主要来自采矿、选矿、冶金电镀、化工、造纸、农药、肥料等工业“三废”排放。目前，全球由于人类活动向大气、水体和土壤中排放的汞每年已超过20000t。

化石燃料燃烧、含汞金属矿物的冶炼是大气中汞的主要来源。汞具有独特的大气远距离传输特性，被公认为全球性的污染物。

(6)砷的污染。主要来自金属冶炼、医药、化肥、农药、玻璃等化工企业排放的“三废”。其中煤炭燃烧、金属冶炼是大气中砷的主要来源。据统计，煤在燃烧过程中，每消耗1t煤要排放2.5g砷进入大气。

文章来源：《农产品质量安全检测》

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