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11.1.3 最大允许残留限量
QNs在兽医临床广泛和大量的使用会导致其在动物性食品中的残留,严重危害人类的健康。为了保护消费者的健康安全,我国、欧盟、美国、日本等都已制定了QNs在各动物组织中的最大允许残留限量(maximum residue limit,MRL),如表11-3所示。因弯曲杆菌耐QNs菌株的出现,美国FDA于2005年已禁止ENR作为饲料添加剂用于禽类。日本也于2006年5月29日开始实行了更为严格的“肯定列表制度”,制定了QNs的MRLs。
表11-3 QNs在各动物组织中的MRLs(ug/kg)
文章来源:《兽药多组分残留分析技术》
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