17.1.3 最大允许残留限量

为了保证消费者食用动物性食品的安全，包括欧盟、美国、日本和中国在内的大多数国家和地区都已经制定了BMZs及其代谢物的最大允许残留限量( maximum residue limit，MRL)。目前，世界主要国家和组织制定的BMZs的MRLs见表17-2。

表17-2 主要国家和组织规定的 BMZs的MRLs(μg/kg)

文章来源：《兽药多组分残留分析技术》

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