为让大家过个放心年，省食药监局以热销食品为重点，对全省食品市场进行了专项检查。

据通报，此次监督检查共检查食品企业8300多家（次），检查食品经营单位3.67万家（次），涉及生产企业、批发市场、农贸市场、食品超市、食杂店等。

抽检结果显示，我省生产加工食品质量合格率为98.0%，食品市场整体合格率为96.8%，食品市场总体质量安全水平良好。

临近过年，此次监督检查还专门对地方特色食品进行了专项抽检，包括茶叶、枣制品、蜂产品、胡辣汤、道口烧鸡、闹汤驴肉、开封桶子鸡等。结果显示，除茶叶质量合格率为96.0%外，其他7种产品没有发现质量安全问题。

此次检查发现的主要问题有：调味面制品、饼干菌落总数超标；炒货食品过氧化值不合格；食醋总酸、菌落总数、苯甲酸不达标；白酒乙酸乙酯、固形物、酒精度和甜蜜素及标签不合格；腐竹检出山梨酸、二氧化硫不合格；水产品检出甲醛等。

督导：已要求问题食品下架停售

省食药监局有关负责人表示，此次监督检查发现，个别企业主体责任落实不到位、查验索票制度执行不严格、质控管理措施落实不够。

省食药监局已责成相关省辖市和省直管县（市）食品监管部门，对发现问题的生产经营单位依法查处，对问题食品下架停售，公开曝光；将发现问题的生产经营单位列为重点监管对象，强化日常监督检查，督促问题单位落实主体责任；进一步加大节日食品市场监督检查力度，发现问题及时处置，为消费者创造安全放心的消费环境。

转载自中国分析计量网