多酚类天然抗氧化剂有哪些

1、茶多酚，其抗氧化活性是丁羟茴醚（BHA）的2.6倍，是维生素E的3.6倍。由于茶多酚是水溶性的，所以需要将其改性为油溶型才能更好的在油脂中发挥作用。2、白藜芦醇，主要来源于花生、葡萄（红葡萄酒）、虎杖、桑椹等植物，白藜芦醇是一种多酚化合物，以其对长寿蛋白-去乙酰化酶（sirtuins）的有效激活而闻名。Sirtuin是延缓细胞衰老并通过调节多种细胞过程延长生命的重要因素。Sirtuin对细胞衰...

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Mar 13, 2024

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有机酸显色剂的配置

1．溴酚蓝指示剂：显黄色0.04%溴酚兰乙醇溶液，用0.1N氢氧化钠溶液调至微碱性2．溴甲酚紫—柠檬酸试剂溴甲酚紫25毫克及柠檬酸100毫克溶于丙酮：水（9：1）混合液100毫升。

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Mar 12, 2024

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氨基酸、多肽、蛋白质显色剂配置

1．茚三酮试剂：用于氨基酸、氨及氨基糖喷后110℃加热至显出颜色。试剂I：茚三酮0.3克溶于正丁醇100毫升中，加冰乙酸3毫升。试剂II：茚三酮0.2克溶于乙醇100毫升中。2．双缩脲试剂：溶液I：1%硫酸铜溶液。溶液II：40%氢氧化钠溶液应用前溶液I与溶液II等量混合。

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Mar 11, 2024

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挥发油显色剂的配置

1．4—氨基安替比林—铁氰化钾试剂：酚性物质显橙红至深红色。溶液I：2%4—氨基安替比林乙醇溶液。溶液II：8%铁氰化钾溶液。2．碘化钾—冰乙酸—淀粉试剂：斑点显蓝色则为过氧化物。溶液I：4%碘化钾溶液10毫升与冰乙酸40毫升混合，再加锌粉一小匙过滤。溶液II：新鲜配制后1%淀粉溶液。先喷溶液I，5分钟后大量喷溶液II，直喷到薄层透明为止...

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Mar 8, 2024

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糖的检出试剂配置

（1）苯胺—邻苯二甲酸试剂：喷后105~110℃烤10分钟，糖显红棕色（检测还原糖）[注]苯胺—邻苯二甲酸试剂的制备：苯胺0.93克，邻苯二甲酸1.66克，溶于水饱和正丁醇100ml中。（2）α—萘酚—硫酸试剂：喷后100℃烤3—6分钟，多数糖呈蓝色，鼠李糖呈橙色。[注]试剂制备：15%α—萘酚乙醇溶液...

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Mar 8, 2024

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生物碱显色剂的配置

1．改良碘化铋钾试剂：生物碱和某些含氮化合物显橙红色。取7.3克碘化铋钾，冰醋酸10毫升，加水60毫升。2．碘—碘化钾试剂：生物碱显棕褐色。碘1克和碘化钾10克溶于50毫升水中，加热，加冰乙醇2毫升，用水黧到100毫升。3．硅钨酸试剂（沉淀试剂）5克硅钨酸溶于100毫升水中，加盐酸至PH2左右。4．苦味酸试剂（沉淀试剂）1克苦味酸溶于100毫升水中。5．鞣质试剂（沉淀试剂）1克鞣酸加乙...

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Mar 7, 2024

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通用显色剂的配置

1．碘，检查一般有机物。碘蒸气对很多化合物显黄棕色。在一个密闭的玻璃缸内予先放入碘片，使缸内空气被碘蒸气饱和，将薄层或纸层放入缸内数分钟即可显色。有时在缸内放一盛水的小杯，增加缸内的湿度，可以提高显色的灵敏度。2．硫酸：通用。浓硫酸：水（1：10），或10%硫酸的乙醇溶液。3．四唑兰试剂：还原性物质在室温或微加热时显紫色。溶液I：0.5%四唑兰甲醇溶液溶液II：6N氢氧化钠溶液临用前溶液I和溶液I...

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Mar 7, 2024

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西林瓶和安瓿瓶的区别

安瓿瓶一种密封的高质量薄玻璃做的小瓶,常用于存放注射用的药物以及疫苗、血清等。最常见的就是医用的，打点滴用的药一般都是安瓿瓶。安瓿瓶是密封一体的，安瓿瓶使用时需要折断，断口锐利易伤人。西林瓶一种胶塞封口的小瓶子，有棕色、透明等种类，一般为玻璃材质。瓶颈部较细，瓶颈以下粗细一致；瓶口略粗于瓶颈，略细于瓶身。一般用做药用注射液瓶、口服液瓶等（因早期主要用于盛装盘尼西林，故称之“西林瓶&rd...

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Jan 12, 2024

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滤纸使用方法

1.连续两次将滤纸对折，形成90度的中心角。2.将折叠好的滤纸折叠成漏斗状，方法是一边压三层，另一边打开一层。3.将漏斗状滤纸放入漏斗中，滤纸边缘应贴漏斗边缘，将一些清水倒入漏斗口，使浸泡过的滤纸粘到漏斗内壁上，然后倒出剩余的清水备用。4.将装满滤纸的漏斗放在漏斗框架上进行过滤(例如，放在铁框架台的环上)，降低烧杯或试管，氟美斯滤袋以便在漏斗颈上接收过滤液体，并使漏斗颈靠在接收容器的壁上。5.将待...

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Jan 5, 2024

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液氮制冷剂介绍

液氨（NH3），又称为无水氨，是由氨气通过加压或冷却得到，是保鲜柜中常用的制冷剂。氨制冷剂在冷凝器和蒸发器中的压力适中（冷凝压力一般为0.981MPa，蒸发压力一般为0.098-0.49MPa）；单位容积制冷量较CFC-12、HCFC-22大；具有良好的热力学特性和优良的环保性能，制冷系数高，放热系数大，相同温度及相同制冷量时，氨压缩机尺寸最小。而且氨制冷剂合成工艺成熟，制取容易，价格低廉，适宜大...

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Jan 3, 2024

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