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每天适度饮酒有利健康 专家称未必

发布时间:2016-03-30 00:00 作者:食品伙伴网 阅读量:632

最新研究表明,每天适度饮酒未必能有利健康。

据澳洲广播公司报道,国际研究小组发现,一些关于每天饮用1杯至2杯酒有利健康的研究是存在科学缺陷。

澳洲科廷大学(Curtin University)的Tanya Chikritzhs教授表示,她领导的研究小组分析了87个关于饮酒健康的研究,发现其中大部分方法论有问题。

Chikritzhs教授表示这些研究最主要的问题是关于比较饮酒者和非饮酒者,判断哪一组更健康的标准。

适度饮酒人常常与禁酒人比较。

Chikritzhs表示禁酒人小组包括之前饮酒,后却因为身体不健康而戒掉酒精的人。

这些研究常常倾向于选择在10年前,5年前或者其他时段会喝酒,但是在过去12个月内没有饮酒的人作为禁酒小组。

这些研究的本质是对比禁酒人和饮酒人的健康状况。但是这是存在偏见的,并不能确定酒精的防护作用。

Chikritzhs表示有其他的方式可以更准确地测定饮酒对健康的影响。例如在她的研究中,不仅选择禁酒人,而且选择偶尔饮酒人,即这些人饮酒量很小,在生物学意义上,酒精对他们的身体没有造成任何影响。

研究结果发现偶尔饮酒人拥有最长的寿命,比适量饮酒人表现更好。

但澳洲酿酒商联合会(Winemakers' Federation of Australia)主管Paul Evans表示,国际组织研究证据表明适量饮酒对广大群众确实有利。

他表示很多研究都证明适量饮酒可以活的更久,更开心,更积极,更不受病痛困恼,与禁酒和酗酒人相比。

Evans认为Chikritzhs的研究才是存在偏见,因为Chikritzhs所在组织长久以来都反对酒精。

Chikritzhs的研究结果将发表在本月的《酒精及毒品研究杂志(Journal of Studies on Alcohol and Drugs)》上。

Chikritzhs领导的研究成员分别来自加拿大维州大学,美国加州科学分析研究所,佩斯科廷大学国家药物研究所等。

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