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普天同创蜡样芽孢杆菌呕吐毒素标准物质,助力食品安全检测

发布时间:2026-01-19 15:45 作者:普天同创 阅读量:554

2026 年初,雀巢因供应商 ARA 原料检出蜡样芽孢杆菌毒素,在全球 50 余国预防性召回多批次婴幼儿奶粉,涉中国市场多款产品及跨境渠道货品。事件源于供应商工厂技术故障,经爱尔兰、比利时率先预警后波及多国,既敲响行业微生物污染防控警钟,也凸显原料端微生物与毒素检测漏洞,倒逼食品检测实验室强化致病菌、腐败菌、指示菌筛查及生物毒素检测工作。

蜡样芽孢杆菌作为常见食源性致病菌,可通过污染食物引发中毒,造成急性胃肠炎、脱水等健康问题。我国已有团体标准明确乳制品、面米制品等食物中该菌呕吐毒素的高效液相色谱 - 质谱测定方法,为相关检测提供了可靠技术支撑。

为助力食品安全检测,普天同创推出系列标准物质,具体产品信息如下表所示:

产品编号 产品名称     标准值 产品规格
SHAM_266207 乙腈中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素溶液标准物质 50μg/mL 1mL
SHAM_266208 乙腈中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素溶液标准物质 10μg/mL 1mL
SHAM_266210 乙腈中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素-[13C6]同位素溶液标准物质 20μg/mL 1mL
SHAM_266797 面粉中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素质控样品 20g 见证书
SHAM_266796 大米粉中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素质控样品 20g 见证书
SHAM_266794 奶粉中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素质控样品 20g 见证书
SHAM_266800 液体奶中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素质控样品 20g 见证书
382606 食品中蜡样芽孢杆菌质控样品 1~10^3MPN/mL /
381445 模拟食品中蜡样芽孢杆菌定量质控样品 10~100CFU/ml /
380495 模拟乳粉蜡样芽孢杆菌质控样品 10^3~10^5CFU/g /
372298 蜡样芽孢杆菌核酸检测试剂盒(荧光PCR法) / 3管/盒
370107 蜡样芽孢杆菌定量菌株 10~100CFU/瓶 /

该系列标准物质严格按《食品中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素的测定》T/WSJD 57-2024标准配制,适用于方法验证、质量控制等环节,保障检测数据可靠。普天同创依托专业积累提供检测解决方案,未来将持续推出合规优质产品,助力食品安全。

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