3.5 N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍、N-亚硝基甲基脲、乙基亚硝基脲

3.5.1 试剂

甲醇、6mol/L盐酸、氨基磺酸。

3.5.2 处理方法

3.5.2.1 每30g甲基硝基亚硝基脈,N-亚硝基甲基脲或乙基亚硝基脲加入1L甲醇中。

3.5.2.2 搅拌并缓慢加入1L 6mol/L盐酸。

3.5.2.3 加入70g氨基磺酸,搅拌反应体系至少24h。处理完成后废液按照化学废弃物处理。

3.6 丝裂霉素C

3.6.1 试剂

5.25%次氯酸钠、1%亚硫酸氢钠。

3.6.2 处理方法

3.6.2.1 如浓度过高，则应将丝裂霉素C稀释至不超过0.5mg/mL。

3.6.2.2 每10mL丝裂霉素C溶液加入15mL 5.25%次氯酸钠溶液,反应过程非常快。

3.6.2.3 反应完成后加入过量1%亚硫酸氢钠除去多余的次氯酸钠。处理完成后废液按照化学废弃物处理。

3.7 N-亚硝基二甲胺

3.7.1 试剂

甲醇、1mol/L氢氧化钾、铝镍合金。

3.7.2 处理方法

3.7.2.1 将N-亚硝基二甲胺溶于水(或甲醇)中并使其浓度不超过10mg/mL。

3.7.2.2 加入等体积的1mol/L氢氧化钾溶液并使用磁力搅拌器搅拌。

3.7.2.3 每100mL反应液缓慢加入5g铝镍合金,应防止起泡过多,此过程放热,反应总体积应小于容器容积三分之一。

3.7.2.4 封闭反应体系并持续搅拌24h。

3.7.2.5 废弃的镍可放于金属支架上晾24h(远离可燃物)后丢弃。处理完成后废液按照化学废弃物处理。

3.8 甲磺酸甲酯、甲磺酸乙酯

3.8.1 试剂

1moI/L氢氧化钠。

3.8.2 处理方法

每1mL化合物加入50mL 1mol/L氢氧化钠溶液,反应体系应搅拌甲磺酸甲酯6h、甲磺酸乙酯48h。处理完成后废液按照化学废弃物处理。

3.9 赭曲霉素A

3.9.1 试剂

次氯酸钠、乙醇。

3.9.2 溶液配制

次氯酸钠溶液：将100mL 5.25%次氯酸钠加入200mL水中配制成适当浓度的次氯酸钠溶液备用，现用现配。

3.9.3 处理方法

3.9.3.1 每1mg赭曲霉素A溶于1mL乙醇中，每1mL溶有赭曲霉素A的乙醇溶液加入50mL次氯酸钠溶液。

3.9.3.2 使用声波处理以使其充分溶解，该体系至少应反应30min。处理完成后废液按照化学废弃物处理。

3.10 杂环芳烃(4-硝基喹啉-N-氧化物、ICR-170、ICR-191、三亚乙基蜜胺、呋喃糖酰胺、9-氨基吖啶、多氯联苯)

3.10.1 试剂

乙腈、硫酸、高锰酸钾、焦亚硫酸钠、10mol/L氢氧化钠。

3.10.2 高锰酸钾硫酸溶液配制

在1L 3mol/L硫酸中加入47.4g高锰酸钾，搅拌15min～60min备用，现用现配。

3.10.3 处理方法

3.10.3.1 每5mg杂环芳烃加入3mL乙腈中并确保其完全溶解。

3.10.3.2 每5mg杂环芳烃加入高锰酸钾硫酸溶液10mL,搅拌并反应1h；反应过程中该体系应保持紫色,如颜色消褪则应继续加入高锰酸钾硫酸溶液,直至反应体系保持紫色1h以上。

3.10.3.3 每10mL反应体系加入0.8g焦亚硫酸钠使反应体系脱色,如未完全脱色则加入更多。

3.10.3.4 每10mL反应体系加入8mL 10mol/L氢氧化钾使反应体系呈强碱性(pH>12),此反应过程放热。

3.10.3.5 加100InL水稀释,过滤掉含锰化合物，中和滤液后废液废渣按照化学废弃物处理。

3.10.3.6 如杂环芳烃少于5mg,也应按照3.10.3.1～3.10.3.5方法处理。

3.11 环磷酰胺

3.11.1 试剂

1mol/L盐酸、硫代硫酸钠、氢氧化钠。

3.11.2 处理方法

3.11.2.1 每250mg环磷酰胺加入10mL 1mol/L盐酸,加热回流1h后冷却至室温。

3.11.2.2 加入0.2g/mL氢氧化钠溶液至PH为6,冷却至室温。

3.11.2.3 每250mg环磷酰胺加入硫代硫酸钠1.5g及0.2g/mL氢氧化钠使溶液呈强碱性,该体系应反应至少1h,反应完成后用水稀释后丢弃。

3.12 刚果红

3.12.1 试剂

AmberIite XAD-16树脂。

3.12.2 处理方法

将1g Amberlite XAD-16树脂加入20mL刚果红浓度为100ug/mL的溶液中并搅拌至少2h。处理完成后废液及树脂按照化学废弃物处理。

3.13 二甲基氨基苯重氮磺酸钠

加热至200℃以上可使其分解,妥善处理废气废渣。

3.14 五氯酚钠

600℃～900℃下焚烧,并妥善处理废气废渣。

3.15 过氧基异丙苯

回转窑焚烧,温度范围820℃～1600℃,焚烧数秒,妥善处理废气废渣。

3.16 柔毛霉素

回转窑焚烧,温度范围820℃～1600℃，液体焚烧数秒,固体需焚烧数小时,妥善处理废气废渣。

相关链接：食品安全国家标准致突变物、致畸物和致癌物的处理方法（一）

文章来源：《食品安全国家标准汇编检验方法（二）》

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