食品添加剂硫酸锰

本标准适用于以软猛矿、菱锰矿或金属猛为原料制得的食品添加剂硫酸锰。

食品添加剂硫酸锰检验方法（一）

本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/1601、GB/T602和GB/T603之规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

食品添加剂硫酸锰检验方法（二）

本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/1601、GB/T602和GB/T603之规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮

本标准适用于由草酸二乙酯和氯乙酸乙酯等为原料制得的食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮。

食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮典型气相色谱图

食品添加剂2,3-戊二酮

本标准适用于由羟基丙酮为原料制得的食品添加剂2,3-戊二酮。

食品添加剂2,3-戊二酮典型气相色谱图

食品添加剂磷脂

本标准适用于以大豆、葵花籽等植物油籽料或其加工副产物为主要原料，经脱水、脱杂、脱色或脱脂等工序制得的食品添加剂磷脂。

食品添加剂磷脂检验方法

本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682—2008中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

食品添加剂普鲁兰多糖

本标准适用于由出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)对碳水化合物进行纯种培养发酵后，经加工制成的食品添加剂普鲁兰多糖。