背景：2026年5月以来，国家及地方市场监管部门密集发布食品抽检不合格通告。共计已列明细不合格批次逾80批次。从学校食堂红线椒双农残超标，到抹茶粉铅超标集中暴发，再到经销商储存不当导致生产商免罚、标签瑕疵不予立案等典型处置案例，完整呈现当前食品抽检的四大核心风险：农药残留、重金属超标、添加剂滥用、进货查验制度缺失。

不合格食品涵盖食用农产品、糕点、饮料、肉制品、蔬菜制品、炒货、婴幼儿辅助食品等品类。主要不合格项目集中为：农药残留（毒死蜱、噻虫胺、吡唑醚菌酯等）、重金属铅、食品添加剂（二氧化硫、甜蜜素、着色剂）、微生物（霉菌、大肠菌群）、营养成分/质量指标不达标。

抽检黑榜是一面镜子，映照出企业在进货查验、供应商管控、生产储存环境上的真实水平。五月，抹茶粉铅超标与学校食堂农残事件并非孤例，而是对整个行业“源头管理”与“过程证据”的敲打。唯有将每张送货单、每份检验报告归档成可追溯的证据链，才能在监管抽查和市场信任危机中站稳脚跟。    

为了助力食品安全防线，普天同创推出了用于检测不同食品种类中多种无机、有机指标对应的标准物质。本系列标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。

1. 农药残留检测标准物质

2. 重金属污染检测标准物质

3. 食品添加剂检测标准物质

4. 微生物检测标准物质

5. 营养成分检测标准物质